Grand Central酒吧餐廳推出澳洲哥芬灣生蠔節優惠
Grand Central酒吧餐廳推出澳洲哥芬灣生蠔節優惠
若你是大「蠔」客，千祈咪錯過Grand Central酒吧餐廳推出的澳洲哥芬灣生蠔節優惠，以低至每隻＄19的價錢享用鮮美生蠔，你絕對「蠔」得起！
食蠔最緊要有蠔味，鮮甜再加口感爽脆 ，一味肥大肉厚卻淡而無味的生蠔只會嚐到海鮮的腥味和油脂。澳洲哥芬灣生蠔大細適中，外形纖長，帶有一種該產地的獨特海水味，特別鮮甜可口，且甜味餘韻悠長，令人一吃回味！哥芬灣生蠔口感有齊甜、鮮、爽3種特性，卻無法國生蠔濃烈的海水咸鮮味或礦石味，較容易配對不同口味的餐酒、香檳或手工啤酒！
澳洲哥芬灣生蠔一打 $218
澳洲哥芬灣生蠔一打 $218
澳洲哥芬灣生蠔一隻 $19
哥芬灣生蠔口感清爽鮮甜，容易配對不同口味的酒或手工啤酒
若不愛生吃，可選焗蠔或炸蠔！三款焗蠔風味各異烹調用心，是必食之選！首推煙肉焗蠔配香芹及辣醬油，蠔肉滲著煙肉的煙薰香味和香芹的清香，風味無窮有驚喜！牛油焗蠔配菠菜及麵包屑的搭配亦很創新，牛油香、菠菜的草青味和麵包屑的脆都與蠔的特性非常匹配，令蠔的鮮甜爽口感更突出，可見大廚用心出色的廚藝！
而另一款辣肉腸焗蠔配波本威士忌烤肉醬，口味甜中帶微辣，滲著淡淡的威士忌酒香，口感惹味濃郁！
另一道啤酒漿炸蠔則用啤酒漿來炸，炸蠔比焗蠔的口感更豐厚，炸漿香滑脆口，啤酒的清香帶出蠔的鮮甜滋味！
三款焗蠔風味各異烹調用心
煙肉焗蠔配香芹及辣醬油 $89(3隻)
辣肉腸焗蠔配波本威士忌烤肉醬 $89(3隻)
啤酒漿炸蠔 $185
香濃龍蝦湯 $98
豐盛的蠔宴怎能缺少蠔湯，推介口味創新的新英格蘭周打蠔湯，配以烤天然酵母麫飽，鮮甜的蠔湯滲著香脆的烤麫飽，口味特別豐富有層次！另香濃龍蝦湯也是心水推介，香濃的龍蝦湯加上cognac 酒香，還有粒粒龍蝦肉，令你吃得更滿足！
Grand Central 哥芬灣生蠔節即日起至4月30日，優惠期有限，蠔迷不容錯過，要趕快蠔下啦！
Grand Central 酒吧餐廳地址：
九龍圓方3樓平台
