銅鑼灣翡翠明珠廣場
翡翠明珠廣場樓上新開嘅大型美食廣場Festiva
相信大家近日行過銅鑼灣，都經已留意到翡翠明珠廣場樓上新開嘅大型美食廣場Festiva！。廣場佔地近20,000 呎 ，匯聚了6 家中、西及日式餐廳，裝潢明淨舒適、氣氛寫意綠悠悠， 四周都有盆栽和綠草作點綴，配合柔和燈光，給人城市綠洲 之感，是新派餐飲和悠閒小聚的新熱點。
Festiva 源於‘Festival’ 一字，希望能帶給客人喜慶愉悅的感覺。Festiva 融合美食及生活概念 ，以木和草為設計元素， 營造出一個輕鬆寫意、美食生活化的空間，不單單是Food Court咁簡單！6 家新派美食餐廳更能迎合年輕人多元化口味，分別是連鎖快餐店大家樂、特色米線專門店米線陣、大阪天丼專門店丼丼亭、 上海姥姥、意粉屋及ZAKKA Café，匯聚中、西、日新潮美食。部分餐廳內更加設開放式廚房，與食客互動，好讓顧客親身體驗大廚們的手藝和誠意！
日前率先去Festiva參觀，並品嚐過各餐廳的招牌美食，覺得超有驚喜，菜式新穎有水準，價錢亦非常親民，環境輕鬆優雅，某些角落更有 fine dining格調，給人雅致、愉悅、健康、和諧親切之感，是一家大小、相約朋友聚餐或情侶撐檯腳的好去處！
最推介大家樂新推出的鍋道王「三強海上鮮」(由$58 起)，以鮮甜虎蝦、星斑及原隻海魷組成「三強海上鮮」，美味又新鮮，再配上美國穀飼牛和豐富多元的雜錦配料，肉、菜與海鮮共治一爐，美味多重奏！另只需加$6便可試埋飛魚子魚滑，真心低食！以這價錢可以一次過吃到三種高級海鮮，在別處是找不到的呢！
大家樂
大家樂新推出的鍋道王「三強海上鮮」(由$58 起)
鍋道王「三強海上鮮」
飛魚子魚滑 (另加$6 )
上海姥姥的特上蟹粉小籠包($78)也是我的心水精選，姥姥小籠包有22 摺的外皮，包得渾圓飽滿，不但皮薄餡靚，濃郁豐盈的肉汁也令人一吃回味！
上海姥姥以「手製心造」的理念烹調各款精選滬菜，堅持以新鮮的材料烹調各款精選滬菜，除了姥姥小籠包，蟹粉扒素鵝($108)也不容錯過！素鵝的香脆與蟹粉的鮮香，相互牽引，口感豐富，風味無窮，是罕見的創新菜式。餐廳的開放式廚房設計，讓顧客親睹拉麵的新鮮拉製及巧手點心的製作過程，多了一重視覺感官享受。
上海姥姥
蟹粉小籠包($78)
餐廳的開放式廚房設計，讓顧客親睹巧手點心的製作過程
蟹粉扒素鵝($108)
若獨愛日式丼丼，那丼丼亭的醬油角切魚生丼定食($128) 是你必食之選！魚鮮包括吞拿魚、三文魚、海蝦等，甘香肥美，師傅採用角切增加魚生口感，配合秘製醬油，把魚鮮味昇華。另推薦這裡的黑松露醬吞拿魚，風味獨特，一吃難忘！除了魚生丼外，又脆又香、皮薄蝦甜的天婦羅亦好有日本原本風味，一種幸福的味道！
丼丼亭
醬油角切魚生丼定食($128)
來到意粉屋，一定要試試全新升級版龍蝦湯($63)，採用美國波士頓龍蝦肉，配以龍蝦頭淆製的湯底，味道鮮甜原汁原味，加上湯裡放了龍蝦肉，令你每一啖都嚐到龍蝦的真滋味。
另有創新菜式：流心芝士法國春雞伴烤新薯及香草忌廉野菜($178)，是銅鑼灣新店獨家首度推出的流心芝士法國春雞，由三款不同的芝士釀入優質法國春雞內，一切開更有流心芝士從內湧出來，想起已令舌尖舞動！
意粉屋環境優雅
意粉屋四周都有盆栽和綠草作點綴
升級版龍蝦湯($63)
另還有米線陣的大汗豬扒擔擔米線($43)、ZAKKA Café的梳乎厘班戟‧北海道牛乳雪糕($88)，都是Festiva的皇牌美食， 地道美食加入新派元素，簡簡單單便是人間美食！
ZAKKA Café
梳乎厘班戟‧北海道牛乳雪糕($88)
地址：銅鑼灣百德新街22–‐36 號翡翠明珠廣場1樓
