翠韻軒
翠韻軒
日前應美心中菜之邀，去香港文化中心試試翠韻軒開業新菜式！
雖說當天試嘅菜式偏向粵菜和外省fusion, 口味較啱遊客，但餐廳食物非常多元，好多巧手粵菜的口味和賣相一樣好啱香港人。加上餐廳兩層採全幅落地玻璃設計，擁有270度維港美景，室內設計雅緻寫意，是一家大小、朋友聚餐或情侶撐枱腳的好去處。
必食當然係大家都鍾意嘅得意公仔點心啦！每逢午市時段都有供應，如水晶金魚餃、奶黃炸刺蝟等，當然亦少不了筍尖鮮蝦餃、鬼唔搭八春卷等經典點心，款款結合粵式手藝，色香味俱全。
得意公仔點心 – 水晶金魚餃
豆沙墨魚仔
貴妃脆蝦球
心水推介還有貴妃脆蝦球，這道菜以芒果沙沙包裹大蝦來炸，酸酸甜甜，又香又醒胃！另以鍋巴襯底，以對比口感為賣點的鍋巴醬爆鱈魚，鱈魚香滑鍋巴鬆脆，味道好有火花，食過回味！
松茸土雞茶壺湯是另一美味驚喜，不但湯靚材料足，且價錢非常相宜。雞湯用茶壺盛載，一人一小壺的個人化設計讓你吃得特別愜意，好玩有風味！其他巧手菜式如黑醋咕嚕肉團、海鮮翠塘豆腐、荔浦香酥鴨等亦是創新又美味的皇牌菜。
松茸土雞茶壺湯
鍋巴醬爆鱈魚
黑醋咕嚕肉團
荔浦香酥鴨
翠韻軒位於香港文化中心大樓，毗鄰是香港藝術館，文化與藝術氣息濃厚，經常吸引好多新人在附近拍婚紗照，而翠韻軒也是新人舉辦理想婚宴的熱門場地，因此餐廳的婚宴設備也非常全面。美心中菜專業婚宴團隊特別為翠韻軒添置最新影音設備，包括分佈於三樓及四樓的大型LED投影屏幕，方便宴會主人家投影結婚照片、播放影片，或提供拍照的背景，而靈活調動空間間隔可供設宴達50席，設備齊全又有彈性。
翠韻軒地址：
九龍尖沙咀香港文化中心餐廳大樓1-2樓
電話：2722 0932
營業時間：星期一至日及公眾假期9:00am-4:00pm、5:30pm-11:30 pm
