來一趟巴黎午餐 @Plat du Jour

by mabel

 

 

太古餐廳今年慶祝5週年,可喜可賀!為了紀念這特別的時刻,集團旗下的4間餐廳The Continental 、 MR & MRS FOX 、 Plat du Jour 和 PUBLIC將推出全年優惠及一系列餐飲禮遇,與大家齊齊分享餐飲有賞的喜悅。

餐飲禮遇包括全年電子獎賞計劃 ,大家可透過儲存於手提電話中的電子獎賞卡,全年獲得不同的獎賞。電子獎賞卡是一張可儲存於手提電話電子錢包內的獎賞卡,只需開啟 Apple Wallet 或 Google Pay,便能查閱累積印花。由即日起至2020年12月31日,大家前往「The Continental」、「MR & MRS FOX」、「Plat du Jour(太古廣場)」、「Plat du Jour(鰂魚涌)」 及「PUBLIC 餐廳」用餐後,只需於付款前出示已下載的獎賞卡,即可享八折優惠 !更多詳情可瀏覽 https://rewards.swirerestaurants.com/rewardsswirerestaurants/tc。

日前專程去太古廣場的Plat du Jour吃了頓豐富的午餐!Plat du Jour是我最喜愛的太古餐廳之一,愛它裝潢像浪漫的法國小餐館,氣氛悠然寫意,散發濃濃的慢活情調,每次在這裡用餐總有偷得浮生之感。近排不能外遊,來這裡吃餐就當去了一趟巴黎了!

 

日前專程去太古廣場的Plat du Jour吃豐富午餐

 

 

法國人喜愛餐前喝點開胃的餐前酒,佐以美味的amuse bouche。先點了一杯果香欲滴的 Le Passion Fruit Martini 雞尾酒,味道好迷人,清新甜美,最啱夏天享用,女生必愛!佐以午餐的amuse bouche #黑松露鴨肝醬, passion fruit配對香濃的鴨肝醬,簡直是perfect match!原來 Happy hour時段,雞尾酒可享買一送一優惠,下次一定要encore!

 

Le Passion Fruit Martini 雞尾酒

 

午餐amuse bouche #黑松露鴨肝醬

 

 

頭盤選了 #珍寶蟹肉沙律伴法式車厘茄清湯,這道凍湯其實口感更像果凍,清新醒胃,滑溜溜的口感好似在吃番茄啫喱,上面放上蟹肉和車厘茄,賣相像夏日的果園,一見先心動!

 

#珍寶蟹肉沙律伴法式車厘茄清湯

 

 

接著的主菜是餐廳的招牌經典#紅酒燴牛肉,牛肉先用紅酒和port酒醃過夜,再以慢火燴二個半小時,難怪咁入味,肉質超軟腍滲著酒的香甜,絕對是大廚巧手及誠意之作!

 

#紅酒燴牛肉

 

#紅酒燴牛肉 配對La Pieve Chianti 2017紅酒

 

 

甜品當然是法餐的另一靈魂。這道#法式焦糖橙酒煮薄餅 輕嚐一口心已經融化,甜絲絲的焦糖薄餅滲著橙酒香,細細的橙皮絲,增添了甘香口感,溫柔甜蜜,完美的句號!

 

#法式焦糖橙酒煮薄餅

 

甜品後來一杯Cappuccino,享受漫活!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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