拉麵迷有口福！「TOKYO豚骨BASE」首間海外店「METRO豚骨BASE」經已登陸九龍灣德福廣場， 帶大家重溫日本鐵路沿途風景和當地的特色美食，飛唔到日本都可以來趟拉麵鐵路之旅，一解對日本的思念！
由日本一風堂及JR東日本聯合營運的「TOKYO豚骨BASE」創立於2011年，首店設於東京交通樞紐 ─ JR品川駅，現時在日本的分店遍佈JR鐵路沿線主要地區。其姊妹店「METRO豚骨BASE」設計同樣以鐵路沿線為主題，超有人在旅途之感！新店更專程引入自助點餐售票機，讓大家輕鬆點餐，體驗快捷、便利的鐵路沿線飲食文化。
「METRO豚骨BASE」主打四款皇牌拉麵：醬油豚骨拉麵、煮干豚骨拉麵、黑豚骨拉麵及辣番茄蟹肉混麵，將一風堂經典「白丸元味」的豚骨湯頭滋味融合創新食材元素，配以爽口彈牙的中太麵，變奏出獨家風味的METRO拉麵！
醬油豚骨拉麵是大家熟悉的經典味道，配以彈牙的中太麵及一大片「METRO豚骨BASE」限定的慢煮「豚肉眼」叉燒，食極唔會厭的經典口味！
由一風堂的人氣「煮干系拉麵」變奏而成，鮮甜的魚乾精華與豚骨湯美妙融合，配以大大件燙烤叉燒棒，啖啖肉，非常過癮，食肉獸請揮手！
賣相黑媽媽，味道當然特別濃郁！豚骨湯底加入特製黑蒜香油，蒜味濃郁，配以特別炮製的「方形炙燒叉燒」，外形和口感有點似東坡肉，軟糯、香滑、彈牙，油脂豐富，是4款拉麵中口味較重的一款！
辣番茄蟹肉混麵，將蟹、辣椒和番茄的鮮味融會於豚骨湯底之中，拉麵吸收了所有精華特別惹味，辣勁中帶點番茄的鮮甜，非常醒胃，拌以時令蟹鉗及蟹肉，鮮辣香濃交織，層次豐富！
除了一系列皇牌拉麵，新店亦提供多款特色丼飯、餃子及炸物，包括粟米濃湯風味炸餃子、餃子配莎莎醬、炸紫菜墨魚鬚、明太子雞翼及唐揚雞等。
「METRO豚骨BASE」更將於不日推出各款拉麵外帶包，內含湯底、拉麵、日式叉燒、木耳絲、特製味噌及秘製醬汁，每份為一人份量，只需連同包裝袋放入沸水或使用微波爐加熱，安坐家中也可享受「METRO豚骨BASE」獨有拉麵滋味。十分期待！
「 METRO豚骨BASE」：
地址： 香港九龍灣德福廣場一期G101A號舖
營業時間： 星期一至日及公眾假期 上午11時半至晚上10時
電話： 2769 6318
