灣仔餐飲熱點The Wanch 華麗重開!

by mabel



夏日炎炎想啤啤佢,輕鬆食餐好,灣仔有間滿載故事與回憶的酒吧餐廳The Wanch,重開不久已成為區內熱點,是疫情下鬆一鬆,與三五知己消遣聚餐的好去處!

相信一眾忠實的顧客對The Wanch至今仍記憶猶新!設有現場音樂表演的The Wanch於 1987 年 10 月 20 日在其原址謝斐道54號開業,直至2020 年 8 月 30 日,每天提供各類型的現場音樂表演,是愛好音樂與夜生活人士的聚腳點!The Wanch現於謝斐路 90 號華麗重開,讓香港人重拾香港音樂酒吧的美好回憶!

The Wanch於謝斐路 90 號華麗重開
夏日炎炎,嘆番杯Yardley Brothers X The Wanch 精釀啤酒「Live Session Ale」,chill爽!

全新的The Wanch更寬闊,由舊址只能容納20 人擴充至可容納 77 人的空間,並擁有一個 2,000 平方呎的廚房,為酒吧及用餐區的顧客提供餐飲服務。餐廳更設有 183 平方呎的舞台,配備高品質的專業音頻、視覺及燈光設備,並以The Wanch 的標誌為背景,充滿搖滾格調。

店內更有不少喚起歷史回憶的佈置,包括跨越 3個年代的現場音樂照片、過去音樂活動的簽名海報、體育賽事(著名的 Hash House Harriers 的跑步者是常客)及電影的宣傳海報等等。就連60年代的著名女演員關南施也曾專程到訪The Wanch欣賞電影海報,其中一張就是她在1960年主演的一部名為《蘇絲黃世界》的小電影的海報。

此外,餐廳裡還保留了一些香港的集體回憶:早於 90 年代,電車和天星小輪的工程師向 The Wanch 贈送了一些獨特的紀念品—其中最引人注目的是幾個老式電車座椅,時至今日,這些座椅仍放置於餐廳內,供顧客打卡。

全新的The Wanch比舊店更寬闊
店內有不少喚起歷史回憶的佈置
《蘇絲黃世界》電影海報
牆上掛滿現場音樂照片及電影的宣傳海報
牆上掛滿現場音樂照片
酒吧
老式電車座椅
餐廳設有 183 平方呎的舞台,配備高品質的專業音頻、視覺及燈光設備,並以The Wanch 的標誌為背景



除了供應一系列特色雞美酒和啤酒外,The Wanch更特別設計了全新菜單,由 The Wanch 行政總廚 Kwan Chu與KEE 及 Beef & Liberty 的 Alfies 顧問主廚 Neil Tomes 共同策劃,菜式包括巨型雞肉派、餡料十足的漢堡、石爐烤即叫即製的披薩,烤開心果碎三文魚,以及風味香草烤春雞等。

此外,Yardley Brothers 還專門為 The Wanch 釀造了兩款手工啤酒 「Live Session Ale」及「For Those About To Hop」。這兩款清爽順滑、充滿花香的的手工啤,啖啖透心涼,消暑解渴!

Long Island雞尾酒
Yardley Brothers 還專門為 The Wanch 釀造的手工啤酒
石爐烤箱即叫即製的披薩 / 烤開心果碎三文魚 / 風味香草烤春雞
Homemade Scotch Eggs
石爐烤即叫即製披薩
風味香草烤春雞
烤開心果碎三文魚
巨型雞肉派


The Wanch
地址:
灣仔謝斐道90號河南大廈1樓 +852 3692 5933

營業時間:
星期一至星期五:上午 11時30 分至凌晨 2時
星期六及星期日:中午 12時 至凌晨2時
歡樂時光優惠(Happy Hour) 由下午 3時至晚上8時





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