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Gourmet

  • Erbert Chong X  Azure Restaurant Slash Bar   誘惑禁區
    Jan 25 2015

    Erbert Chong X Azure Restaurant Slash Bar 誘惑禁區

    本地高級時裝設計師 Erbert Chong與中環Hotel LKF by Rhombus隆堡蘭桂坊酒店Azure Restaurant Slash Bar合作搞crossover,舉辦以「Forbidden」為題的時尚展覽,將飲食與時裝的距離拉近.......

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  • La Table de Patrick    輕鬆愜意的法式 fine dining
    Jan 11 2015

    La Table de Patrick 輕鬆愜意的法式 fine dining

    法籍名廚 Patrick Goubier去年底結束建立多年的品牌Chez Patrick,回到中環開設全新餐廳「La Table de Patrick」,新店選址商廈樓上舖,全店僅20餘個座位,另設面向開放式廚房的吧枱,餐廳依然主打 Patrick 擅長的fine dining,環境氣氛卻比以往輕鬆得多.......

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  • GREAT WINES OF ITALY 2014 品酒盛會   James Suckling精選最優質意大利葡萄酒
    Dec 21 2014

    GREAT WINES OF ITALY 2014 品酒盛會 James Suckling精選最優質意大利葡萄酒

    最近參加了假香港四季酒店舉行的GREAT WINES OF ITALY 2014 亞洲最大型的頂級意大利美酒品鑑會,展出的二百多款葡萄酒均由國際知名酒評家James Suckling親自挑選,並評定為90分或以上,是愛酒人士熱切期盼的美酒盛會........

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  • NOHO防禦宿醉飲品    聖誕狂歡 must have !
    Dec 15 2014

    NOHO防禦宿醉飲品 聖誕狂歡 must have !

    聖誕佳節又到了,派對狂歡在所難免!為了讓你們在派對宴會上盡情享受美酒,這裡特別為大家介紹一款有營養又可以避免宿醉的飲品NOHO。榮獲國際SIP Award金獎2014的NOHO於美國盛行多年,專為愛美酒、愛享受生活的都市人而設.......

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  • Highland Park全新Freya及Dark Origins    酒香醉人
    Dec 04 2014

    Highland Park全新Freya及Dark Origins 酒香醉人

    作为Highland Park Valhalla系列的延续,「Freya」威士忌以女神作灵感,全球限量生产19,000瓶。 这瓶15年佳酿散发着白巧克力香气,酒香浓郁且充满热带鲜果气息,香中带甘甜,酒香迷人.......

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  • Kinsale進駐堅尼地城      創新愛爾蘭美食
    Dec 03 2014

    Kinsale進駐堅尼地城 創新愛爾蘭美食

    近來越來越多特色餐廳進駐堅尼地城,逐漸將這港島西區的一隅打造成獨樹一格的餐飲小區。像剛開業的愛爾蘭餐廳Kinsale,菜肴令人耳目一新,約 9 成菜式均是全新設計,加入大量英式及愛爾菜式,是值得一嘗的新式餐飲........

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  • THE COTERIE 創新歐陸菜肴   非一般的私房菜
    Nov 27 2014

    THE COTERIE 創新歐陸菜肴 非一般的私房菜

    提起私房菜,大家都會聯想起精緻、用心、創新和富有特色的菜肴,還有私密如家居的環境,從味覺享受以至感覺都是非一般的體驗。最近應The Coterie 私房菜新任主廚 Pan Li 之邀,品嚐了由他親自主理的多款創新招牌菜......

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  • Côtes de Bordeaux 波爾多坡地葡萄酒    五週年美酒佳餚盛宴
    Nov 08 2014

    Côtes de Bordeaux 波爾多坡地葡萄酒 五週年美酒佳餚盛宴

    CHATEAU MONTGAILLARD RESERVE 2010及CASTILLON 的CHATEAU TERTRE DE BELVES 2009的口感細膩,層次豐富,是配對香煎紅酒西冷扒及法國芝士的上選,口味互相牽引,不會令任何一方成為配角!

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  • 法國Sweet Bordeaux   X 中國菜    擦出愛火花
    Nov 02 2014

    法國Sweet Bordeaux X 中國菜 擦出愛火花

    在整個配對的體驗中,發覺Sweet Bordeaux與辛辣的中菜最合拍,像勁辣的水煮魚、和辣中帶酸的酸辣湯,與PROMESSE DE RABAUD PROMIS的 AOC SAUTERNES 2011甜白酒可說是絕配!

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  • 麗豪仙吧「萬聖嘩鬼派對」  與嘩鬼鬥嚇
    Oct 26 2014

    麗豪仙吧「萬聖嘩鬼派對」 與嘩鬼鬥嚇

    有膽量與嘩鬼鬥驚鬥嚇嗎?位於麗豪酒店地下之仙吧將於10月31日舉行「萬聖嘩鬼派對」,參加者當晚可與一眾嘩鬼競逐「最鬼驚嚇」及「最鬼奇趣」大獎.......

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