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輕鬆享受色香味 @翠韻軒 

 

 

 

 

翠韻軒

 

翠韻軒

 

日前應美心中菜之邀,去香港文化中心試試翠韻軒開業新菜式!

雖說當天試嘅菜式偏向粵菜和外省fusion, 口味較啱遊客,但餐廳食物非常多元,好多巧手粵菜的口味和賣相一樣好啱香港人。加上餐廳兩層採全幅落地玻璃設計,擁有270度維港美景,室內設計雅緻寫意,是一家大小、朋友聚餐或情侶撐枱腳的好去處。

必食當然係大家都鍾意嘅得意公仔點心啦!每逢午市時段都有供應,如水晶金魚餃、奶黃炸刺蝟等,當然亦少不了筍尖鮮蝦餃、鬼唔搭八春卷等經典點心,款款結合粵式手藝,色香味俱全。

 

得意公仔點心 – 水晶金魚餃

 

豆沙墨魚仔

 

貴妃脆蝦球

 

心水推介還有貴妃脆蝦球,這道菜以芒果沙沙包裹大蝦來炸,酸酸甜甜,又香又醒胃!另以鍋巴襯底,以對比口感為賣點的鍋巴醬爆鱈魚,鱈魚香滑鍋巴鬆脆,味道好有火花,食過回味!

松茸土雞茶壺湯是另一美味驚喜,不但湯靚材料足,且價錢非常相宜。雞湯用茶壺盛載,一人一小壺的個人化設計讓你吃得特別愜意,好玩有風味!其他巧手菜式如黑醋咕嚕肉團、海鮮翠塘豆腐、荔浦香酥鴨等亦是創新又美味的皇牌菜。

 

松茸土雞茶壺湯

 

鍋巴醬爆鱈魚

 

黑醋咕嚕肉團

 

荔浦香酥鴨

 

翠韻軒位於香港文化中心大樓,毗鄰是香港藝術館,文化與藝術氣息濃厚,經常吸引好多新人在附近拍婚紗照,而翠韻軒也是新人舉辦理想婚宴的熱門場地,因此餐廳的婚宴設備也非常全面。美心中菜專業婚宴團隊特別為翠韻軒添置最新影音設備,包括分佈於三樓及四樓的大型LED投影屏幕,方便宴會主人家投影結婚照片、播放影片,或提供拍照的背景,而靈活調動空間間隔可供設宴達50席,設備齊全又有彈性。

 

 

 

翠韻軒地址:
九龍尖沙咀香港文化中心餐廳大樓1-2樓
電話:2722 0932
營業時間:星期一至日及公眾假期9:00am-4:00pm、5:30pm-11:30 pm

 

 

 

 

 

 

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