熱切期盼的法國五月美食月即將展開，千萬不要錯過品嚐特色法國菜的好機會！今年法國五月美食薈 Le French GourMay 的主題是普羅旺斯 – 阿爾卑斯 – 蔚藍海岸大區，將美味的南法美食帶到香港！
普羅旺斯美食的特色是色彩豐富，蘊含地道的文化和大自然氣息，高級餐廳共取得99粒米芝蓮星星之多，是南法美食天堂。在香港，將會有超過200家香港及澳門合作夥伴，包括米芝蓮星級大廚和110家餐廳，分別精心設計一系列特色菜單， 齊齊迎接法國五月美食薈！
日前去過今年法國五月美食薈的合作夥伴餐廳之一Sky726，品嚐了6道菜法式fine dining晚餐，由精緻小食至甜品，仲包埋咖啡或茶，菜肴以地道的南法海鮮、鮮花和蔬果入饌，色彩和味道非常豐富，每道菜都讓你聯想起南法的花圃和海岸！
Sky726 於5月推出6道菜法式fine dining晚餐
在旺角區搞平民價fine dining是Sky726的賣點，餐廳位于旺角心臟地帶彌敦道，裝潢簡約雅致，氣氛浪漫親切，加上食物一直堅持高質和創意，價錢合理，性價比高，樣樣都超有驚喜！
6道菜晚餐絕對係大滿足，不但份量十足，而且食材非常新鮮，像頭盤的牛油果伴沙甸魚，沙甸魚係南法人經常吃的家常魚類，魚味濃郁，質感豐富，與牛油果是絕配！接著上的八爪魚沙律伴薰衣草蜜糖醬亦非常鮮美，盤子上伴著細細朵的薰衣草，賣相好浪漫，未吃已一見心動！
頭盤：牛油果伴沙甸魚
八爪魚沙律伴薰衣草蜜糖醬
法式海龍皇湯
熱辣辣麵包
法式海龍皇湯也是我最喜愛的法湯，海鮮料豐富，青口蛤肉海蝦墨魚全部新鮮味美。吃到這裡已是第四道菜，主菜還未上，肚子已經感到大滿足！
主菜最推介原板海膽伴蕃紅花意有利飯，海膽及risotto迷必食之選！加入了蕃紅花、芝士、鮮菌和蔬菜的 risotto口味清新芳香不黏膩，好啱香港人口胃。顏色仲好鮮豔，令人想起普羅旺斯的花圃田園。再配以原板海膽，更加風味無窮。
主菜最推介：原板海膽伴蕃紅花意有利飯
甜品：法式焦糖布甸
晚餐價錢由每位HKD488至HKD588 ，性價比高城中難求！想試要快啲訂位！
Sky726 地址 : 彌敦道726號 25/F
電話：2390 3889
