想享福嗎？一聽餐廳的名字就知是幸福的滋味啦！
「享福」是福臨門集團新開的年輕版分店，以傳統高級食材炮製創新口味的新潮菜式，以迎合新一代的流行口味！《享福》除了裝潢時尚簡約，並以創新考究的川粵菜為賣點，除了新增了多款創作點心及粵菜，更特別加入了一系列四川小菜。
《享福》裝潢時尚簡約
日前到過「享福」試新菜式，覺得每款都滋味獨特，精緻用心，像麻辣口水雞， 選用清遠新鮮三黄鷄，用超過二十多種香料味水浸熟，包括陳年花雕、薑葱、花椒甘草、香葉、草果、丁香、沙薑、桂皮等等，然後再冰鎮，難怪雞肉超嫩滑又入味！秘製的口水汁也是這道冷盤另一神來之處，由大廚龍師傅自家製红油及花椒油、再混合入花生碎，芝麻，葱花等製成，醬汁既香辣又帶麻辣，辣得好有層次，最難得是辣度適中不嗆口，麻辣與雞香相互牽引，無番咁上吓功力好難拿握得咁好！
麻辣口水雞
麻辣皮蛋
麻辣皮蛋也是必食的前菜，皮蛋加工過程嚴謹，不含化學成份，因此口味特別香醇而不腻, 無一般的苦澀冲鼻味道，配以香濃麻辣汁，至今仍回味！
還有必食的重慶雞煲蟹，用三黄雞加上新鮮肉蟹炮製，調味同樣複雜有層次，混入了多種辣椒乾如二荆條、子彈頭及灯籠椒，與十多種香料調校的醬汁一齊炆，再於鑊中一同炒香，帶出蟹肉的鮮甜與雞肉的香濃，一次過滿足蟹迷及愛吃辣雞煲人士的口味，最啱一班friends齊齊分享。其實享福不單止是口福，還是一種時尚生活態度，那就是分享幸福，是相約摯愛良朋聚餐的好去處。心想下次一定要約埋班friends再來享福啊！
重慶雞煲蟹
松茸燉雙耳湯
吃完香辣菜式，最啱嚐一口清甜滋養的松茸燉雙耳湯。用野生松茸、黄耳，再加榆耳清炖三十分鐘，便是一道健康又滋補的湯水了！松茸營養非常豐富，味純鮮香，配上有淡淡桂花香味的黃耳，簡簡單單便是人間美食。
來到享福，怎能錯過精美考手的點心！多款創作點心賣相可愛又美味，像黑松露野菌餃，香口的韮菜炸蟹盒及可愛的黃耳金魚餃，都是用頂級食材炮製新潮口味！
黑松露野菌餃
韮菜炸蟹盒
黃耳金魚餃
還要讚的是一道創新的雲腿大地田雞片，用料和烹調非常講究，用去了骨的香滑田雞肉，伴以帶有獨特醎香的燒雲腿，選自每隻金華火腿裡最優質的四两肉，經過密封醃製後，再以麥芽糖，糖及蜜糖烹煮再浸泡數天，令雲腿完全吸收味道，直至上菜前再油炸，外層甘甜香脆，餘韻甘香！
甜品最推介香軟滋補的紅棗糕，紅棗味清香濃郁，用料十足，補血養顏，女士們必食！
即日至2018年8月31日試業期內晚市，大家更可以85折優惠享用晚餐，想享福就要快啲訂位啦！
雲腿大地田雞片
紅棗糕
享福
地址： 香港灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店LG2
電話： 2861 2060
