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賀年菜 食出好意頭 @上海姥姥

 

 

 

 

 

新春將至,安排了賀年飯局未呢?與家人或好友相聚吃頓豐富的賀年飯,當然要選滋味又好意頭的賀年菜,祝願豬年萬事如意,老少平安金滿屋!

一向喜愛上海姥姥的摩登滬菜風味,味美兼性價比高,係過年一家大小齊齊慶新春的好選擇。上海姥姥今年特別推出四款新春限定特色賀年菜,豐盛又好意頭,像「姥姥金湯全家福」,融合八款食材,包含矜貴海蔘、外形如金元寶嘅蛋餃、福袋百葉包、鹹肉片、鮮甜大蝦、大吉大利雞腿件、團圓美滿炸豬肉丸和財源滾滾鵪鶉蛋,配以由南瓜﹑番茄熬製而成嘅「金湯」,味道香甜入味,份量好似盤菜咁豐富,寓意豐衣足食、福氣滿門、財源滾滾來!不妨配上一杯溫暖養生的雪梨紅棗茶,讓享受更圓滿!

 

「姥姥金湯全家福」HK$168

 

雪梨紅棗茶 每杯HK$18

 

 

另一道「大紅大紫小籠包」,色香味俱全,加入了火龍果汁來炮製的小籠包,紅紅的賣相好吸睛,內餡加入鮮甜帶子、 XO醬和鮮嫩豬肉,皮薄餡靚,食過番尋味!

 

「大紅大紫小籠包」HK$68

 

 

還有「年年有餘老壇酸菜魚」亦是心水推介,用上精選四川老壇酸菜和去骨魚片,配以唐芹、肉碎、辣椒乾及花椒粒,放入老雞豬骨濃湯中烹調,香濃不油膩,酸酸辣辣,非常醒胃,鮮嫩的魚片沾上粒粒花椒,香辣惹味不嗆喉,吃得出大廚的細膩巧手!一盆份量十足,年年有餘,價錢只是HK$108,豐富抵食!

 

「年年有餘老壇酸菜魚」HK$108

 

 

再來一道「吉祥平安八寶飯」,就更加圓滿了!八寶飯融合了八種吉祥食物包括紅豆沙、紅車厘子、紅棗,紫米、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖,香甜細滑,幸福的滋味!

 

「吉祥平安八寶飯」HK$58