fashion-premier.com
You are here:  / 滋味晚餐 快樂分享 @MR & MRS FOX

滋味晚餐 快樂分享 @MR & MRS FOX

 

 

 

來到五月,是時候換季了!說的是美食啊!

城中不少餐廳紛紛換上夏日餐單,以時令菜式迎夏日!小編日前應邀出席 MR & MRS FOX 晚宴派對,率先品嚐餐廳剛推出的多款美味菜式。

 

日前應邀出席 MR & MRS FOX 晚宴派對

 

晚宴上,餐廳行政總廚 David Parkin 為我們介紹最新菜式

 

MR & MRS FOX 晚宴派對

 

全新餐單由行政總廚 David Parkin 精心炮製,由前菜到主菜及甜品,超過15款之多,款款都有驚喜,包括總廚特別推介的6款招牌菜:和牛牛肩肉配手切薯條 (HK$228)、環球海鮮拼盤 (HK$698/HK$988)、鵝肝凍批(HK$155)、紙包煙燻地中海鱸魚配牛油汁 (HK$218)、1.2kg 澳洲M5+和牛斧頭扒 (HK$1880) 及火焰雪山 (HK$120)。

另有多款精美海鮮菜式,啱哂愛吃海鮮嘅你和我。包括炸蟹肉餅配牛油梨西瓜沙拉、香煎北海道帶子燴牛尾白甘筍酱、澳洲藍青口和彩蜆配珍珠面伴辣肉醬蕃茄汁、烤三文魚扒以及各款 “MRS”酒吧小食等,最啱撐枱腳或約埋班friends齊齊分享。

多款創新口味雞尾酒亦是必飲!心水推介是 Taikoo Punch,帶清甜水果香,浪漫怡情又透心涼,女生必愛!還有口味層次豐富的Tong Chong Flip,以蘇格蘭威士忌混合蛋白和鹽味焦糖來調教,味道十分誘惑。

 

調酒師在調製 Taikoo Punch

 

當晚晚宴設於三樓的The Den私人宴會房,裝潢像一個私密圖書室

 

當晚我們品嚐了豐富美味的 The Hunt Sharing Menu

 

 

當晚晚宴設於三樓的The Den私人宴會房,裝潢像一個私密圖書室,帶濃濃英倫品味,古色古香,房間更連接戶外露台,氣氛寫意,是搞私人雞尾酒派對的好地方!當晚我們品嚐了豐富美味的 The Hunt Sharing Menu,大夥人齊齊分享,吃得開心大滿足!

超愛大廚的新派烹調手法,像頭盤 TUNA & SALMON CRUDO, 片片薄切 TUNA 魚伴以香甜的芒果神石榴汁,香甜醒胃,魚肉新鮮肥美,水果汁令魚的鮮味昇華,一吃停不了!

 

SALMON CRUDO

 

TUNA CRUDO

 

 

另一道海鮮頭盤 STEAMED MUSSELS & CLAMS同樣十分鮮美,新鮮的澳洲藍青口和彩蜆配以辣肉醬番茄汁,鮮甜得來又惹味。

另一必食推介是招牌的 FOX ‘CHOPPED’ SALAD,選用多種時令新鮮蔬菜配搭烤蔬菜,雙重滋味,蔬菜新鮮到像是剛剛摘下來似的,清新可口,最啱夏日享用!

 

STEAMED MUSSELS & CLAMS

 

FOX ‘CHOPPED’ SALAD

 

 

來到主菜,心水絕對是餐廳招牌的 1.2kg Tomahawk 澳洲M5+和牛斧頭扒!份量十足的斧頭扒入口軟綿綿的,肉嫩多汁,牛味濃郁,啖啖油香盈滿口腔,真心好味到呢!MR & MRS FOX的風乾熟成牛扒屢獲殊榮,果然名不虛傳,一試番唔到轉頭啊!

 

1.2kg Tomahawk 澳洲M5+和牛斧頭扒 配多款醬汁

 

1.2kg Tomahawk 澳洲M5+和牛斧頭扒

 

 

一向愛吃龍脷魚,愛其肉質細滑有質感。另一道海鮮主菜 WHOLE LEMON SOLE 原條香檸龍脷是用最傳統的煮法,牛油和檸檬香將魚味提升,魚香滿溢,魚迷必食!

 

WHOLE LEMON SOLE

 

GRILLED SPRING CHICKEN

 

RACK OF LAMB

 

還有 GRILLED SPRING CHICKEN烤春雞 和 RACK OF LAMB烤羊排,同樣嫩滑多汁,伴以香濃的烤蒜,別有風味!

 

甜品是會著火的雪糕—火焰雪山 BAKED ALASKA,是法國人常吃的派對甜品!雪山內層是層層雪糕和蛋糕,再伴著焦糖香蕉來吃,甜絲絲,味道超引誘。雪山上桌時才燃點火焰,記得相機先食啊!

 

火焰雪山 BAKED ALASKA

 

雪山上桌時才燃點火焰

 

 

太古餐廳電子獎賞計劃已經推出, 大家可透過儲存於手提電話中的太古餐飲禮遇電子獎賞卡以 獲得不同的獎賞。由即日起至6月30日, 請於付款時出示已下載於電子錢包內之獎賞卡, 憑卡於Mr & Mrs Fox消費, 即可獲得6折優惠 (只限晚市堂食菜式及最多6人的訂座)。
如欲登記,請瀏覽 https://rewards.swirerestaurants.com/ , 立即下載太古餐飲禮遇電子獎賞卡, 發掘更多太古餐廳餐飲禮遇。

 

Mr & Mrs Fox
地址: 香港鰂魚涌糖廠街23號
電話: (852) 2697-8500
https://www.mrmrsfox.com/

 

 

 

 

 

 

Recent Tweet

instagram

[01]
[02]
[03]
[04]
[05]
[06]
[07]
[08]
[09]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
Follow me on Instagram