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蒲Soho . 嘆Taco . Super Macho !

 

 

 

講開蘇豪區,最近又有新開的熱門蒲點了!Black Sheep Restaurants 餐飲集團旗下的墨西哥餐廳 Taqueria Super Macho 日前正式開幕,若喜愛墨西哥美食和雞尾酒,就千奇咪錯過呀!

「Super Macho」這輕鬆又易記的名字取自墨西哥當地的一種「讚嘆」語,可以是指人或地方,也可以是地道的粟米捲餅 (Taco) 。粟米捲餅是墨西哥的經典美食,日前在餐廳的試食會上,試了多款餐廳的特色Taco,色香味俱全,不但食材質素高,而且味道創新,唔會一味勁辣,好啱香港人口味!

 

墨西哥酒吧餐廳 Taqueria Super Macho 日前正式開幕

 

餐廳裝潢充滿墨西哥輕鬆休閒格調

 

粟米片配莎莎醬是墨西哥的經典美食

 

醃製牛扒Adobo Marinated Steak  和 香煎蝦Crispy Shrimp 粟米捲餅

 

 

Taqueria Super Macho位於必列者士街35 號,裝潢充滿墨西哥輕鬆休閒格調,像隨處可見的墨西哥路邊小餐館。 菜式方面也貫徹著輕鬆渡假色彩,以海鮮為主打,啱哂我這個海鮮控!像醃海鮮、墨西哥莎莎醬配粟米片、和小碟等招牌菜式。海鮮出奇地鮮甜美味,秘訣是加入了清香的青檸,再混合辣椒來提味,因此味道特別清新,輕盈不膩,迎合香港人的高要求。

最推介鮮甜惹味的Japanese Surf Clam 和 Rock Shrimp Aguachile ,還有濃濃芝士香的Charcoal-grilled Mexican Street Corn,香甜的粟米上面鋪上aged cheese來烤,風味無窮!

 

Japanese Surf Clam 

 

Rock Shrimp Aguachil

 

Charcoal-grilled Mexican Street Corn / 粟米片

 

 

另還有多款不同口味的粟米捲餅,心水推介包括魚(Fish al Pastor)、醃製牛扒 (Adobo Marinated Steak) 和香煎蝦 (Crispy Shrimp) 等,配上新鮮粟米餅,而最令人驚喜的是客人可按個人喜好隨意加入調味醬料、莎莎醬和蔬菜,調製出自已喜愛的個人化口味,非常貼心。

 

客人可按個人喜好隨意加入調味醬料、莎莎醬和蔬菜,調製出自已喜愛的個人化taco口味

 

diy 個人化 taco口味

 

 

享受美食同時,不妨嘆番杯特色雞尾酒和龍舌蘭,像Pina Coladas,椰青雞尾酒和Margaritas等,為愜意晚上添上醉人浪漫。

 

椰青雞尾酒

 

餐廳酒吧

 

 

 

 

 

 

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