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秋意漸濃 愛吃日式爐端燒

 

 

 

識食嘅你相信會吃過日式爐端燒,但日式爐端燒buffet你又食過未呢?得知皇家太平洋酒店柏景餐廳最近新推出日式爐端燒自助餐,便專程去試吓!

自助餐食物選擇非常多,加埋即燒即食嘅爐端燒,吃得大滿足!最愛新鮮甜美的蔬菜,像燒日本甜番薯、鮮冬菇、秋葵、茄子,還有燒牛脷和秋刀魚,香噴噴熱騰騰的,風味無窮!Dinner 時段仲有燒波士頓龍蝦、北海道毛蟹;鱈場蟹腳、大蝦、帶子等美味海鮮。廚師即場於火爐上燒烤各款食材,再掃上爐端燒特製的醬汁,陣陣的燒烤味令人食欲大增!秋意漸濃,吃爐端燒特別有秋天的味道!

 

各款爐端燒食材

 

傳統日式爐端燒

 

廚師即場於火爐上燒烤各款食材

 

燒秋刀魚

 

 

爐端燒北海道毛蟹

 

燒波士頓龍蝦

 

燒帶子

 

燒鱈場蟹腳、帶子及蔬菜

 

燒日本甜番薯、鮮冬菇、秋葵、茄子、燒牛脷和大蒜

 

 

其他心水必食還有鵝肝燒飯團,廚師先於飯團表面掃上爐端燒醬,再將飯團輕輕烤至金黃帶微脆,保留飯團內鵝肝的油份,油香溶入飯團,好味到不得了。

另還有多款特色日本風味美食,包括以日本清酒入饌的錫紙清酒煮蜆、海膽手卷和軟殼蟹手卷,以及各款美味魚生和壽司!

 

鵝肝燒飯團

 

錫紙清酒煮蜆

 

海膽手卷和軟殼蟹手卷

 

各款魚生和壽司

 

 

若想挑戰大胃王,可繼續追擊麵檔即煮的話梅豬手和脆皮豬腩仔。話梅豬手甜甜酸酸好惹味,脆皮豬腩仔塊皮烤到卜卜脆,不妨配一杯特色紅菜頭香梨汁,消膩醒胃!

 

話梅豬手湯麵

 

脆皮豬腩仔

 

紅菜頭香梨汁

 

 

甜品區亦非常吸引,必食是糕餅師每晚會即席炮製的綠茶梳乎厘,熱呼呼的梳乎厘鬆軟無比,質感輕飄飄像雲霧般,啖啖綠茶香味,完全無法抗拒!另還有琳瑯滿目的糕點、芝士tart、薄餅、朱古力fountain、MOVENPICK 雪糕,香港情懷雞蛋仔、懷舊芝麻糊等等,大人小朋友都會like !

 

綠茶梳乎厘

 

香港情懷雞蛋仔

 

芝士撻、葡撻

 

自助pancake

 

各式糕點

 

日式爐端燒自助餐
供應日期: 2019 年10 月1 日至11 月30 日
星期一至五 星期六、日及公眾假期
自助午餐 (中午12 時至下午2 時30 分)
成人$358; 長者$298;小童$248 成人$438; 長者$348;小童$298
自助晚餐 (晚上6 時至9 時30 分)
成人$638; 長者$578;小童$388 成人$688; 長者$598 小童$438
每位惠顧自助晚餐的賓客可尊享爐端燒北海道毛蟹乙客
提早一日經酒店官網訂座可享高達55 折優惠; 所有價目以原價另加一服務費

其他超抵優惠:
60歲或以上長者預訂2019年10月1至31日之自助午餐及晚餐,可享高達半價優惠。
小童免費優惠:致電訂座並於惠顧當天以信用卡結帳即享自助午餐或晚餐7折優惠,以及一位小童 (8歲或以下) 與兩位付款成人同行可享免費自助餐。

 

柏景餐廳
電話: (852) 2738 2322
地址: 香港九龍尖沙咀廣東道33 號皇家太平洋酒店園景翼2 樓

 

 

 

 

 

 

 

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