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食好D 食高質茶記

 

 

 

茶記,香港人的浪漫,梗有一間係左近!香港人飲食文化離不開茶餐廳,是習慣也是情懷,吃的除了美食,還有一份親切感。

潮流在變遷,港式茶記也不斷推陳出新,迎合越來越嘴刀、想食好D嘅香港人!像茶餐廳2.0,便是追求高質生活的新派茶記,繼荃灣分店後,品牌最近再下一城,進駐黃大仙現崇山商場,餐廳旺中帶靜,設有寬敞的露天茶座,面向獅子山景,環境開揚坐得舒服,好啱生活緊張的香港人輕鬆享受美食,體驗慢活的寫意!

 

茶餐廳2.0進駐黃大仙現崇山商場

 

餐廳旺中帶靜,設有寬敞的露天茶座

 

創新港式懷舊美食

 

 

茶餐廳2.0除了有地道港式美食外,更推出多款高質美食,包括日本A4和牛、美國安格斯斧頭扒、鮮鮑雞煲、龍蝦湯飯等,選擇多價錢親民,豐儉由人,非常適合香港人的生活方式!

火山石燒日本A4和牛片 ($228) 來自日本鹿兒島的A4和牛,特別選用油花豐富的肩胛肉,一咬滿咀都是油香,肉質嫩滑而且好有牛肉味,真心好味。吃時可自行將肉片放上預熱的火山石板上,燒至個人喜愛的熟度,配以熱騰騰的白飯,加入燒汁、洋蔥和流心蛋一起吃,風味無窮,吃茶記也有高級餐廳的享受啊!建議配一杯香甜軟滑的日本南瓜焦糖奶昔,或芒椰派對特飲,清新又解膩!

 

火山石燒日本A4和牛片 $228

 

熱騰騰的白飯,加入燒汁、洋蔥和流心蛋一起吃,風味無窮

 

日本南瓜焦糖奶昔 $38 / 芒椰派對 $30

 

 

鮮鮑魚石窩雞煲 ($118) 是傳統啫啫雞煲的變奏,是小編另一心水必食!將新鮮南非鮑魚及新鮮本地雞與其他配料和香料用猛火炒熟,再放至石窩裡保持原汁原味,一煲有3隻鮮鮑,肥美飽滿,香滑爽口,鮮甜無比,吸收了醬汁的椒葱香味,好味到不得了!熱騰騰的好有雞煲風味,一端上桌便薰香撲鼻,絕對mouth-watering!

 

 

鮮鮑魚石窩雞煲 ($118)

 

鮮鮑魚石窩雞煲 ($118) / 日本南瓜焦糖奶昔($38)

 

 

龍蝦湯泡飯 ($108) 是小編近期吃過最有趣的泡飯!將新鮮龍蝦餚成湯,再將熱湯和飯放入石窩裡,配上鮮蝦同吃,吸收了龍蝦湯的泡飯鮮甜可口,暖笠笠好啱秋涼時份。吃時更可將附送的炸飯加入窩中,軟綿帶脆的泡飯像在口腔裡爆炸,口感卜卜脆,別有一番風味。

 

龍蝦湯泡飯 ($108)

 

吃時可將附送的炸飯加入窩中

 

 

還有大人和小朋友都會愛上嘅特色自創雞蛋仔pizza,有2款口味:千島三文魚雞蛋仔($68),及黑松露醬野菌雞蛋仔 ($58)。以雞蛋仔代替傳統 pizza餅底,香軟又鬆化,咸中帶甜,配上黑松露醬野菌或千島三文魚,賣相吸引,味道層次豐富,值得一試。

 

(圖右)千島三文魚雞蛋仔 $68 (圖左)黑松露醬野菌雞蛋仔 $58

 

 

 

茶餐廳2.0:

地址︰ 黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下G1-G2號舗
營業時間︰ 星期一至日(07:30 – 23:30)
電話︰ 2111 2568

 

 

 

 

 

 

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