蠔迷又有口福了！以生蠔、海鮮和Sparkling Wine為主打的 Sparkling House Seafood & Oyster Bar 剛於九龍灣國際交易中心開幕，成為九龍東海鮮及蠔吧新貴！餐廳的賣點是食材質素高，菜式新穎，且性價比高，是「蠔」食暢飲的好去處！
餐廳鄰近MegaBox，租金較市中心旺區低，因此餐飲價錢也較親民，想食到平靚正的海鮮生蠔，這裡是好選擇！餐廳設於交易中心二樓花園平台，環境寫意開揚，室內裝潢帶藍色海洋情調，外面有寬敞的露天平台，是商務午餐、浪漫約會，或是放左工約埋班friends「蠔」嘆海鮮飲番杯的好地方！
Sparkling House Seafood & Oyster Bar 剛於九龍灣國際交易中心開幕
餐廳裝潢帶藍色海洋情調
餐廳有寬敞的露天平台，環境寫意開揚 Botter Prosecco Spumante (Sparkling wine) Happy Hour $68/Glass, Normal Hour $78/Glass
Bottle $320
這裡的生蠔自然是必食的，餐廳嚴選時令生蠔，會隨住季節性每日送上不同產區新鮮肥美的生蠔，包括法國，紐西蘭，愛爾蘭等。另有多款燒蠔及焗蠔食法可供選擇，照顧不愛吃生的蠔迷。
食生蠔怎能缺少一杯清新怡人的sparkling wine！餐廳主打的sparkling wine有多種選擇，包括自家從意大利直接進口的主打品牌 La Montina Franciacorta。這意大利小酒庄近年在多個國際性氣泡酒中大賞內，拿到多項金獎及銀獎等榮譽，為性價比極高的氣泡酒。
生蠔盤
生蠔調酒杯 6pcs $128/ 12pcs $228
La Montina Saten (sparkling wine) Bottle $600
海鮮菜式方面亦有好多選擇，包括以活波士頓龍蝦，活法國藍青口，澳洲蜆，北海道皇帝蟹等入饌的創新fusion菜式，像龍蝦包配薯條、燴海鮮湯配蒜蓉包等，不但食材新鮮，且份量十足，一客龍蝦包配薯條只需HK$158，美味又抵食！
除了海鮮，餐廳還提供多款肉類食物，包括自家製pizza和意粉、雞翼，美國安格斯牛扒，西班牙黑毛豬等，迎合不同口味。
龍蝦包跟薯條 $158
燴海鮮湯跟蒜蓉包 Lunch $138 / A la carte $168
燒西班牙黑毛豬柳串 $98
燒牛肉意大利薄餅 $158
Lemon Tart $48
Opera Cake $55
地址：
九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓平台花園203號舖 tel:2420 2866
