香港Gaucho
日前到過享譽全城的Gaucho餐廳，品嚐剛推出的新菜式STEAK & EGGS。相信大家都知道Gaucho以牛扒起家，聞名不如真的去試下，香港Gaucho傳承了阿根廷的烹飪文化 ，招牌菜係牛扒，吃過便知名不虛傳，不但食材新鮮上等，且口味創新，擅長用創新手法烹調傳統菜式 ，打造不一樣的牛風味。
經大廚精心炮製，Gaucho的STEAK & EGGS並不是一般牛扒加隻蛋咁簡單！首先外形像一隻太空蛋，用碎牛肉包著半熟的雞蛋來炸，外脆內軟，一切開就有驚喜，不但賣相可愛，牛肉夾著雞蛋的口感豐富有層次，配新鮮蕃茄和茄汁醬一起吃，令胃口大增。若可以增加多幾款醬汁選擇，相信更能增添此菜式的風味！皆因Gaucho的秘製醬汁是一流的！
其實這道STEAK & EGGS原是Gaucho於9月推出一年一度的Divine Bovine 牛王盛宴中最受歡迎的菜式，之後決定將這道菜正式納入餐廳主菜譜中，讓大家齊來分享！若你是牛迷，千萬不要錯過！STEAK & EGGS $168 + 10% 。
STEAK & EGGS ($168 + 10% )
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