法國五月美食薈又到了!FeedMe Guru 特別與城中 10家高級餐廳合作,推出著數優惠及禮品,與大家齊齊慶祝法國五月美食薈!今年美食薈的主題大區是 #盧瓦爾河谷 Loire Valley,這10家餐廳分別推出以盧瓦爾河谷地道美食為主題的餐單,包括美味的家鄉肉醬、豬肉腸、鱸魚、法牛、露荀、芝士和蘋果批等,配對多款當地餐酒。
盧瓦爾河是法國最長的河流,河的兩岸遍佈皇室的城堡住所,以及數個主要的酒區,出產的葡萄酒各有特色和風格。盧瓦爾河谷的葡萄酒具有三個主要特質:清新、果香和易入口 ,不論是肉類還是海鮮、芝士併盤及甜品,都是絕佳的配對!
像桑塞爾(Sancerre) 和 Savennières blanc 等白酒可以配 beurre blanc法式白奶油醬煮梭鱸魚;Saumur Puy-Notre-Dame 和 Saint-Nicolas de Bourgueil 等紅酒則可以襯托產自當地農場的牛肋骨 ;或者以一杯 Crémant de Loire 汽酒或 Coteaux du Layon 配甜品。
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