生蠔迷又有口福啦!近日銅羅灣旺區新開左間主打生蠔的西餐廳 Belon Vin,餐廳環境舒適又cozy,好啱約埋朋友相聚嘆番杯豪食時令生蠔!
甫進門便會見到一個令人垂涎的蠔吧,而且生蠔更是每天新鮮空運到港,有來自日本、法國、西班牙、澳洲等產地,有不同品種口味,質素高,迎合你的高要求!每天Happy Hour時段更可以優惠價HKD128享用三只生蠔+飲品一杯,係咪好吸引呢?
如果唔食生嘢,可以選芝士菠菜焗蠔,香濃芝士加埋清新菠菜,令蠔的鮮味更突出!其他菜式亦好有水準,像芝士火腿拼盤,三款芝士配36個月的西班牙火腿,是醒胃又滋味的頭盤!
主菜最推介低溫乳豬配青蘋果汁,以及龍蝦扁意粉。乳豬低溫煮12小時後再烤焗一小時,難怪皮脆肉嫩滑,啖啖 juicy,少啲心機和經驗都好難掌握得到!
若想食得健康啲,欖油炒露荀是必食之選,露荀新鮮清甜,加埋欖油來炒,好有田園風味。餐廳除了食物質素高,價錢亦非常合理,全部開胃小食不超過100元,像這道欖油炒露荀只需88元,多款主菜也在200至300多元左右,真心抵食!
這裡的原個水果雪葩甜品,也是最不容錯過。有不同口味的水果,包括桃、柚子、蘋果等,全部用新鮮水果肉炮製,清香涼透心,啱哂酷熱天氣享用!