充滿甜蜜浪漫貴氣的Victorian Rose Tea Room經已在尖沙咀開業，從此約會閨蜜或情人嘆下午茶打卡又多一個好選擇了！
Victorian Rose Tea Room主打正宗英式下午茶，裝潢設計以維多利亞建築風格為藍本，典雅的復古傢具、高貴華麗的水晶吊燈飾，氣派奢華，讓你仿如置身十九世紀維多利亞時期，紳士淑女們經常留連的貴族茶室。
Victorian Rose Tea Room裝潢設計以維多利亞建築風格為藍本
典雅的復古傢具、高貴華麗的水晶吊燈飾，氣派奢華
除了氣派獨特，每日新鮮炮製的傳統英式下午茶也是這裡的賣點！雅緻的金屬三層點心架上盛載著各款美味的甜點及咸點，均由甜品師利用每日最新鮮的食材悉心製造，除了賣相精緻，更堅持食材無添加無人造色素，打造天然又健康的滋味。
Victorian Rose自設餅房，於客人約定時間前30分鐘或入座後即叫即製，招牌伯爵茶戚風蛋糕，在上碟前才脫模，務求讓客人品嚐到最新鮮、健康又清新的口感。還有滋味的意式奶凍、軟芝士草莓撻、英式鬆餅配玫瑰紅桑子，以及手打牛肉迷你漢堡等，新鮮又美味，吃得出甜品師的巧手和心思。
皇牌英式下午茶English Afternoon Tea Set: HK$ 298 (1人) / HK$ 568 (2人)
各款甜點，包括招牌伯爵茶戚風蛋糕
各款甜點
各款咸點
茶室堅持採用優質及最時令的新鮮食材，會隨著季節的變化轉換點心架上的各款甜點及咸點。Victorian Rose對於茶葉亦十分講究，用上傳統英國皇室御用品牌Fortnum & Mason，自維多利亞女王時代開始，擁有過百年皇家認證的品牌，正代表著優質茶葉的信譽。Victorian Rose提供四款經典選擇：辛香的伯爵茶；桃子果乾與中國茶調配的蜜桃茶；甘醇的錫蘭茶，配上新鮮檸檬及英國蜜糖，芳香提神；還有以中國茶葉為基底，混合少量乾燥玫瑰的玫瑰包種茶，另配上有機乾玫瑰花，花香怡人解鬱。
玫瑰包種茶
三層點心架上盛載著各款美味的甜點及咸點，均由甜品師利用每日最新鮮的食材悉心製造
Victorian Rose另一招牌菜式焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕，以手工製造，採用天然成分無任何添加劑，加入Fortnum & Mason伯爵茶，再加上新鮮蛋白以及澳洲純天然有機乳酪，再以研製多年的海鹽焦糖醬做夾心，外層添上混合了法國優質半甜鮮忌廉的焦糖醬，入口香滑軟綿綿，咸與甜交織，好味到停唔到口！
焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕 HK$ 468 (6吋) / HK$ 980 (8吋)
焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕以海鹽焦糖醬做夾心，外層添上混合了法國優質半甜鮮忌廉的焦糖醬
另一款特別版伯爵茶戚風蛋糕The Crown，金黃色的玫瑰唧花好迷人，飾以光澤的白珍珠造型朱古力，以及耀眼的金箔點綴，有如古董藝術般優美華貴，未嚐已一見傾心。
伯爵茶戚風蛋糕 The Crown HK$ 880 (8吋)
Victorian Rose Tea Room
地址： 尖沙咀山林道38號銀座17樓全層
電話： +852 2789 1999 / +852 9744 0188（whatsapp）
營業時間：星期二至日 12:00-22:00
