香港人食火鍋口味越來越刁鑽，對湯底要求越趨講究，除了有辣有唔辣，近年興起各式各類養生鍋、美人鍋，吸引不少愛美、愛健康一族。
八幡屋涮涮鍋最近更別樹一幟，推出全港首創肉骨茶火鍋湯底，先飲湯後嘆涮涮鍋，美味之餘仲好滋補，未試過一定要試吓！湯底每天用60多斤肉骨及10多款藥材來熬製，包括：桂皮，胡椒，黨參，當歸，八角，玉竹，丁香，熟地，白朮，甘草，川穹等，湯味濃郁，一端上桌便聞到藥材香，提神醒胃，是名符其實的養生鍋！
肉骨茶火鍋湯底
肉骨茶火鍋湯底由馬來西亞籍主廚主理，口味好正宗。火鍋放題另更包括多款由主廚設計的正宗馬來西亞美食，包括馬拉燒雞、沙嗲串、咖央燒饅頭等。最推介以秘製配方炮製的馬拉燒雞，雞肉入味帶鹹香，香濃惹味，配以芫茜，辣椒，蒜頭和新鮮青檸配製的酸辣汁，好香好醒胃。還有地道的咖央燒饅頭，採用自家製的咖央，夾在外脆內香軟的燒饅頭裡同吃，香甜鬆軟，非常滋味！
馬拉燒雞
沙嗲串
咖央燒饅頭
火鍋放題同時每桌供應一客M5和牛拼盤、無限量添加的海鮮拼盤、牛拼盤及刺身、各式壽司、串燒、炸物、蔬菜、火鍋料及雪糕，還有多款酒水選擇，放題食足3小時，絕對大滿足﹗小編愛吃和牛，又愛肉骨茶，將兩者放在一起，原來都幾夾，而且別有風味！另有多款海鮮任揀任食，包括鮮鮑和大蝦等，海鮮控一定笑呵呵。刺身亦非常新鮮，尤其是海膽，鮮甜香滑無腥味，魚生和甜蝦同樣豐富可口。火鍋放題周一至四每成人只需$268，4 位或以上更可以免費升級肉骨茶湯底，抵食到飛起！
M5和牛及牛肉拼盤
海鮮拼盤
刺身盛
海鹽雪糕
多款汽水啤酒任飲
「八幡屋涮涮鍋」火鍋放題：
4 位或以上可以免費升級肉骨茶湯底 (需一日前預訂)
周一至四成人$268，小童$168；周五至日成人$288，小童$168
19:30 前離座或21:00 後入座：二人同行一人半價
地址：旺角彌敦道628 號瓊華中心12 樓
營業時間: 星期一至日12:00 – 00:00
