MÖVENPICK® 雪糕 x 白蘭樹下雞尾酒 chill爽！

 

 

 

夏日炎炎，有咩爽得過嘆番杯雪糕雞酒！

日前專程入元朗參加MÖVENPICK® 雪糕 x 白蘭樹下雞尾酒的雞尾酒體驗活動，難得兩大五星品牌聯乘，小編愛吃雪糕又愛飲雞尾酒，可以一次過滿足2個願望，當然不會錯過！

活動在Botanist co.酒療舉行，「白蘭樹下」的創辦人Kit Cheung 即場為我們示範調製三款聯乘雞尾酒，讓我們體驗到背後的精彩配搭，猶如魔法般令人驚歎！Kit Cheung（張寅傑）是香港土生土長的著名調酒師，他於香港及歐洲各地擁有超過 15 年專業調酒及酒吧諮詢經驗，從歐洲回港後，創立了香港首個氈酒品牌『白蘭樹下』，並於元朗八鄉設立 Botanist co.酒療工作坊。在那裡Kit 除了享受寫意的大自然鄉郊生活，還當上農夫，親自培植各種花果和草本植物，將不同的香草拼合配搭，精心調配出充滿香港風土氣息的氈酒風味，是位不節不扣的田園調酒師！From farm to gin，難怪「白蘭樹下」的酒味咁純正天然！

 

 

 

 

 

 

 

 

雪糕遇上雞尾酒，MÖVENPICK®雪糕與「白蘭樹下」擁有相近的理念，同樣堅持只採用最上乘天然材料，且不斷創新，注重製作過程中每個細節，誠意結合工藝，打造人間美味，這次聯乘可說是天作之合！「白蘭樹下」製作源自天然，而MÖVENPICK®雪糕同樣獨愛大自然，採用瑞士阿爾卑斯山軟滑香濃的純忌廉，並嚴選世界各地頂級天然食材，包括馬達加斯加的波旁香草、瑞士著名巧克力師精製 65% 馬拉開波朱古力、印度的多汁芒果、南美的百香果、西西里島的檸檬以至魁北克的楓糖漿等，加上超卓工藝，造就天然美味的 MÖVENPICK® 雪糕。

三款MÖVENPICK®雪糕 x 白蘭樹下雞尾酒分別是Gin & Tonic、Frozen 75 及 Perfume Cotta，分別以白蘭樹下雞尾酒配以三款不同口味的MÖVENPICK®雪糕來調製，每一款都帶出不同的滋味及情調，像三首美妙的樂章，演繹一天中不同的心動感覺。

輕鬆心情由一杯Gin & Tonic開始，酒神Kit先以白蘭樹下顫酒混合Tonic Water，調教好美味的Gin Tonic，再加一大球 MÖVENPICK®Lemon & Lime Sorbet，最後再在青檬雪葩上加點青檸皮碎和檸皮裝飾，見到已經口水直流！單看這杯 highball 賣相已令人暑氣全消，吃一口雪糕呷一啖Gin Tonic，檸香爽到極點，味道有如涼風送爽，冰感透入心，思緒一秒飛到太平洋的小島渡假去！

 

 

 

 

 

 

接著來一杯sweet sweet的 Perfume Cotta，一款令人吃出幸福感的dessert雞尾酒！採用香濃幼滑的 MÖVENPICK® 意大利 Panna Cotta and Raspberry 奶凍雪糕，配搭混合了白蘭樹下顫酒、意大利佛手柑利口酒及檸檬汁的雞尾酒，最後再加上浸過氈酒及榛子的忌廉、朱古力碎及可食用花裝飾，配搭好magical，甜入心菲，酒味醉人，心跳感動，幸福感在口腔綻放，不得了！

 

 

 

 

 

 

最後再換個心情，來一杯Frozen 75，以Mövenpick Passion Fruit & Mango雪糕，配搭白蘭樹下氈酒混合香檳、接骨木花及青檸汁雞尾酒，味道層次豐富，清新甜美又熱情，好易一飲上癮！特別喜愛酸酸甜甜的Passion Fruit & Mango雪糕，味道好天然又有熱帶風味，吃著心情變靚！Frozen 75配搭像魔法般，複雜卻又極之和諧，期間Kit更即興表演他拿手的調酒技藝，同樣像玩魔術般，賞心悅目！

 

 

 

 

 

MÖVENPICK® 雪糕 x 「白蘭樹下」雞尾酒將由 8 月開始，於 MÖVENPICK® 雪糕其中一家期間限定店供應，同時舉辦快閃推廣及雞尾酒示範，各位MÖVENPICK® 雪糕迷及雞尾酒愛者不容錯過！

日期:2020 年 8 月 22 日(星期六)
地點:鰂魚涌 Food Le Parc MÖVENPICK® 雪糕店 (鰂魚涌英皇道 979 號太古坊華蘭中心地下 2-3 號舖)