餐餐有魚 @魚事者

by mabel

 

 

無魚不歡嘅你有口福啦!北角炮台山新開咗間「魚事者」,小小餐廳大大驚喜!老板Hyvan是位三十未出頭、外國回流香港的年輕創業者,有熱誠有幹勁有諗頭,他認為外國已有很多創意料理,唯港式餐廳的經營模式及菜式仍覺保守,遂決定開創嶄新餐飲路線,將大家最熟悉的香港味道來個翻天覆地!

 

北角炮台山新開咗間「魚事者」,菜式有驚喜!

 

老板Hyvan是位三十未出頭、外國回流香港的年輕創業者

 

Hyvan於留學期間一直掛念香港的味道,特別是魚蛋粉。他與團隊因而創出多款以魚蛋演變出來的魚品輕食,選用多種不同海魚混合製作,包括有九棍、紅衫、門鱔及剝皮大眼魚等,再配搭當日時令魚。菜式再加入車仔麵、街頭小食及西式Fusion等概念,以自家配方炮製出 Come撈魚麵、炸魚無薯條、炸魚狗腸、魚火腿及Fishotto魚米粒粒等多元又創新的魚輕食。

 

西式 忌廉蘑菇煙三文魚魚撈麵 $58

首推必食的 #Come撈魚麵,有港式芝士汁、川式麻辣汁、西式撈魚麵、泰式蝦頭油及日式胡麻醬等不同口味選擇,秘製魚麵白白滑滑又彈牙,好過癮,好好味!心水是西式的忌廉蘑菇煙三文魚魚撈麵,魚麵配以鮮美香甜的煙三文魚,兩魚相遇,超有火花,清新開胃,好啱悶熱天!

 

 

#炸魚無薯條$28

創新小食「你鐘意點就點」#炸魚無薯條,賣相像薯條,其實佢係魚嚟架!將魚肉炸成薯條狀,外脆內軟滑,可選配自家製醬汁:松露醬、蟹皇醬或雙子醬,魚魔食到笑呵呵!

 

 

#炸魚狗腸$28

招牌小食之一 #炸魚狗腸  ,賣相一絕,口感超有驚喜,魚肉腸清新鮮甜,香滑軟腍,配埋杯梳肝花茶就最爽!

梳肝花茶$18:桂花雪梨綠茶 / 蝶豆花檸蜜茶

 

 

#港式多士三併配黑松露醬下午茶$33

滋味港式多士三併  魚+蝦+墨魚

滋味港式多士三併將地道的炸多士 分別加入以魚、蝦及墨魚製成的肉漿來炮製,配以黑松露醬,別有一番風味。

 

 

蒜爆牛油雞翼$18

蒜爆牛油雞翼是魚品以外的滋味小食,香脆惹味,最啱無雞翼不歡嘅你!

 

餐廳另更特設外賣專櫃「嗱嗱聲外賣站」,供應炸魚狗腸、「你鐘意點就點」系列的炸魚無薯條、手工魚皮配點點醬、梳肝花茶系列及港式飲品。因應近日外賣需求急增,餐廳更特別選用可分解餐盒及餐具,包括食品級別環保紙盒、粟米纖維碗及匙羹,也鼓勵客人可自備餐盒作外賣。另外,於新張期間惠顧並讚好/追蹤魚事者FB/IG 的顧客,均可獲贈限量版環保摺疊餐盒乙個(數量有限,送完即止),日後自攜此餐盒回購更有即減$3優惠 ,鼓勵大家從日常生活的細節開始,推動環保。

新張期間惠顧並讚好/追蹤魚事者FB/IG 的顧客,均可獲贈限量版環保摺疊餐盒乙個(數量有限,送完即止)

 

 

魚事者
地址:北角炮台山宏安道18號威德閣地下14號舖
電話:3590 4930
營業時間:星期一至日 上午8:00 至晚上8:30

 

 

 

 

 

 

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