La Viña x Casa Cacao邪惡朱古力 誰可抗拒!

by mabel



甜品控又要準備出擊了! La Viña與米芝蓮三星級餐廳El Celler de Can Roca旗下的甜點品牌Casa Cacao聯乘推出兩款邪惡朱古力蛋糕系列: 無麩質爆漿朱古力蛋糕及三層朱古力蛋糕,愛吃朱古力的你千奇咪錯過!另有全新濃郁Tiramisu芝士蛋糕及焙茶卷蛋,滿足一眾Tiramisu迷!

Bean to Bite 三層朱古力蛋糕 $420(5”)
Bean to Bite 三層朱古力蛋糕以Casa Cacao的 Hacienda Victoria Ecuador 68%朱古力製成之海綿蛋糕,與朱古力慕斯層疊相間,口感柔軟輕盈,啖啖都是濃郁朱古力味道,非常引誘;蛋糕的頂部更綴以薄薄脆脆的果仁糖,及放上大大顆可食用的彩繪朱古力豆,夢幻又奪目,一見心融化。


The Perfect Surprise 無麩質爆漿朱古力蛋糕 $420(5”)
以Casa Cacao的Hacienda Victoria Ecuador 68%果香味朱古力、雞蛋和牛油為食材原料,完全不使用麵粉製造,讓有麩質過敏困擾的人也能輕鬆享用無負擔,同時具備香甜柔軟的蓬鬆口感。蛋糕頂部還以Casa Cacao製成的朱古力鮮奶油和朱古力碎片營造瀑布爆漿效果,每一口都嚐得到朱古力的濃郁香氣。



Tiramisu 意大利芝士蛋糕 $390(6”)
意大利芝士蛋糕除了以意大利軟芝士、雞蛋、忌廉、蜜糖、朱古力等外,還加入了Cupping Room的精品咖啡,咖啡香融合芝士香,再配上蛋糕表面的可可粉,色香味迷人!


Hōjicha Cream Roll 焙茶卷蛋 (一卷)$168/(一件)$42
焙茶卷蛋選擇以戚風蛋糕取代海綿蛋糕,較傳統卷蛋的質感更覺濕潤鬆軟,配上加入了意大利軟芝士、焙茶、蜜糖等的忌廉,入口時蛋糕帶淡淡蛋香,以濃厚茶味調和甜度至適中,忌廉帶芝士鹹香,層次口感豐富。

各款蛋糕在La Viña 網上(order.lavina.hk)和店內發售,並提供即日下單及速遞服務,在接受訂單後開始烘焙,完成後將蛋糕送上客人指定地址,整個過程只需約2-4小時內完成,保證新鮮。如需訂購寫上祝福語的生日蛋糕,同樣提供即日服務,現時以港島區為主要送貨地區,購物滿 $600或以上即豁免運費。La Viña另設有中環門市自取專區及遍佈港九的Pop-up Store,方便大家前往購買。





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