留家開美式派對 @Graceland

by mabel



新春將至,holiday mood高漲,縱使無晚市又無得去旅行,一樣可以留家派對狂歡,齊齊集氣,舉杯迎接新一年!

日前約朋友趕在禁晚市前去旺角新開酒吧餐廳GRACELAND飲酒聚餐chill番吓,提早慶祝新春!Graceland主打美國南方地道特色餐單、雞尾酒、果酒和手工啤酒等,為應對禁晚市措施,店主機靈過人,特別提供樽裝雞尾酒外賣服務,將自家調製的雞尾酒入樽方便大家買回家享用,共有8至10款招牌雞尾酒任你揀,再配搭各款滋味外賣菜式,讓你足不出戶也可以在家開派對,盡情吃喝踢走抗疫疲勞!

Cheers !
Graceland各款招牌雞尾酒
Graceland主打美國南方地道特色美食
美國南方地道特色美食
香口惹味美食,佐酒一流
Graceland 招牌雞尾酒

餐廳取名Graceland,靈感源自貓王Elvis Presley 在美國田納西州孟菲斯市的13.8英畝莊園。主廚Jake Johnson 在餐飲業界經驗豐富,將他拿手的低調慢煮風格融入于Graceland的餐單當中,招牌必食首推來自北卡羅來納州的家常菜 Chicken & Dumplings (HK$125 另加兩款小菜) ,慢煮熬製雞湯加入雞肉及小麵團鬆餅,賣相有點似意大利雜菜湯,但味道卻相當有美國南方家鄉風味。另外一款Country Fried Steak(HK$165 加兩款小菜)是一種類似歐式炸豬扒的菜色,採用幼嫩的肉眼排,裹上麵包糠,炸得外脆肉juicy,香口惹味,佐酒一流。

Chicken & Dumplings
Country Fried Steak
State Fair Corn Dog

心水推介還有Hot Nashville Chicken Sandwich(HK$135 加兩款小菜) 是一款非常地道的田納西州風格的雞肉漢堡包,酥炸雞柳香滑唔鞋口,加上用卡宴辣椒炮製而成的Nashville-style辣醬,可選小辣或勁辣,再配搭田園沙律醬和酸菜,真心食到 lamlam脷!

Nashville Chicken Sandwich

在傳統美國南方菜系中,騷靈特色小菜更有著舉足輕重的特殊地位,Graceland另提供9款不同的特色小菜,其中包括源自17世紀風格的慢煮美式眉豆Black-Eyed Peas,南卡羅乃納州特色燉煮秋葵Stewed Okra,Collard Greens火腿慢燉寬葉羽衣甘藍拌肉汁及Old School Tater Salad特色蛋黃醬薯仔沙律。凡購買主菜或三文治套餐則隨餐附送兩款小菜,或可另外購買四小菜拼盤(HK$80)。

Catfish 配Side Dishes特色小菜

佳餚當然要配美酒,來Graceland一定要試試各類主題雞尾酒,包括最具南部特色的Juke Box Julep,以及Hound Dog High Ball 、Diamond Sole Spritz及Memphis Martini等。Happy hour 為星期一至五下午4點開始,提供由$30起的特色小食和飲品。餐廳更設有全港唯一的黑膠唱片點唱機,可自選播放超過200首美國懷舊經典音樂,濃濃的美式情調,氣氛輕鬆浪漫,是與三五知己小酌兩杯享受美味食物的好去處!

Hound Dog Highball
Jukebox Julep
Memphis Martini
Happy hour 為星期一至五下午4點開始,提供由$30起的特色小食和飲品
餐廳設有全港唯一的黑膠唱片點唱機
點唱機可自選播放超過200首美國懷舊經典音樂

Graceland地址:
旺角染布房街12-14A Lisa House Shop B。
預訂:whatsapp 或致電 +852 6112 9448 / info@gracelandmk.com








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