疫情下的小確幸 嘆親民法餐 @Bistro Le Parisien

by mabel



疫情嚴峻,餐廳食肆成了重災區!疫市求變才有機會化危為機!本土人氣咖啡店Cupping Room最近再下一城,以全新面貌登陸觀塘apm,帶來非一般餐飲體驗,絕非咖啡店咁簡單!新店前面是咖啡座,設計貫徹品牌簡約時尚休閒風格,再行近兩步,便會發現內裡原來隱藏著一間別緻的法國小餐館Bistro Le Parisien,真心有驚喜!小餐館提供法國小菜餐單,而且環境舒適雅致,充滿懷舊法式風格,可以在鬱悶的疫情下輕鬆吃頓豐富的法國餐,除了滿足食慾,還可安慰心靈!

Cupping Room再下一城,以全新面貌登陸觀塘apm
咖啡店內藏隱世法國小餐館Bistro Le Parisien,提供法國小菜餐單

適逢Cupping Room慶祝10周年,apm 新店除了提供品牌冠軍精品咖啡及House Blend Coffee,還特別推出10y Anniversary Blend,分別是兩種來自Gesha Village的咖啡豆,日曬處理的 Lot11和 水洗處理的 Lot16,各佔整個blend的40%,兩款咖啡豆均伴有花香、檸檬糖、香橙、酸橙皮等,另加入20%的哥倫比亞Tres Dragones,為咖啡帶來熱帶水果風味,例如菠蘿和核果,韻味層次豐富。

10y Anniversary Blend
House Blend Coffee

新店另更獨家推出嶄新飲品Fresh Ginger Espresso Tonic,比平常的Espresso Tonic口感更清爽順滑,更適合春天享用。為慶祝新店開幕,由即日起,每天逢早上8 時至中午12 時,親臨店舖消費咖啡或飲品乙杯,即可加$10 再享用多一杯咖啡或飲品(手沖咖啡除外)。

而隱藏在咖啡店內的Bistro Le Parisien更是別有洞天,裝潢極富法式Bistro格調,藍色皮革傢具、古色古香的吊扇、仿鑲嵌玻璃窗,牆上更特別繪上出自香港插畫家Isaac Spellman手筆的巨型壁畫,以趣味性手法描繪出香港精品咖啡的發展歷程。壁畫靈感源自名畫《最後的晚餐》,為餐廳增添色彩之餘,亦非常有意思,畫中人是多位咖啡界之星,包括Cupping Room創辦人Kapo Chiu、對Cupping Room意義深遠的咖啡師及咖啡農,以及多家著名國際咖啡品牌的創辦人等,每一位皆於咖啡界佔有重要席位,希望藉此把Cupping Room團隊敬重的咖啡界名人展示於客人眼前。

法國小餐館Bistro Le Parisien 牆上有巨型壁畫
Bistro Le Parisien裝潢富法式Bistro格調
Bistro Le Parisien氣氛舒適優雅

Bistro Le Parisien現供應法式午市套餐,餐單包括4款頭盤、7款主菜及2款甜品,客人可選兩道菜套餐($148起),或包含甜點的三道菜套餐($168起),必食招牌菜式包括有香蒜牛油焗田螺配薯蓉、凍鴨肝醬配無花果醬、吐司及沙拉、招牌忌廉雞肉意粉、油封鴨腿配班尼迪克蛋、香蒜牛油檸檬汁蒸青口配酸種麵包等,以及焦糖布丁及芝士蛋糕2款甜品,選擇豐富,而且價位相當親民,性價比高,最啱撐枱腳開心分享!

Bistro Le Parisien供應法式午市套餐
Bistro Le Parisien 招牌菜式
Bistro Le Parisien 招牌菜式

每道菜式賣相精緻,食材新鮮,色香味全,當中部份食材來自法國及澳洲,加上大廚烹調有水準,掌握到法菜廚藝的精髓,三道菜法餐只需$168,無需去大酒店也可吃到高質法菜!由即日起,大家只需追蹤Bistro Le Parisien 官方Instagram 帳號(@bistroleparisien.hk)即可以兩道菜價錢($148)享用包含甜點的三道菜餐單(原價為$168),千祈咪錯過!

香蒜牛油焗田螺配薯蓉 (頭盤)
田螺加入牛油香蒜炮製已經非常惹味,再在上面加上一層gratin芝士來焗,味道更加誘惑,下面放香滑薯蓉,層次正到不得了,啖啖香濃,真心好味!雖然只是頭盤,卻相當豐富飽足,田螺控必食!
凍鴨肝醬配無花果醬 (頭盤)
鴨肝醬和無花果一向是最佳搭檔,無花果的清甜平衡了鴨肝的油膩感,清新開胃,是頭盤心水之選!而且擺盤超美,色彩繽紛,像春日田園!
油封鴨腿配班尼迪克蛋 (主菜)
傳統法式油封鴨腿的美妙變奏!將油封鴨腿拆肉,配以班尼迪克蛋、青菜及酸種麵包,炮製出創新又豐富的鴨肉蛋tartine,經典新演繹,精緻、好味!
香蒜牛油檸檬汁蒸青口配酸種麵包 (主菜)
青口非常新鮮,肉質晶瑩、青口味濃!產自澳洲的青口,比法國青口更大更肥美、啖啖鮮甜,配以香蒜牛油檸檬汁,提味又醒胃!
焦糖布丁 (甜品)
最後來個法式焦糖布丁,清香甜美,美美的擺盤,賞心悅目!

由即日起,只需追蹤Bistro Le Parisien 官方Instagram 帳號(@bistroleparisien.hk)即可以兩道菜價錢($148)享用包含甜點的三道菜餐單(原價$168),大家千祈咪錯過 !

Cupping Room Coffee Roasters & Bistro Le Parisien
地址:九龍觀塘創紀之城五期apm UC-15店
Cupping Room Coffee Roasters 營業時間:上午9時至晚上7時30分
Bistro Le Parisien 營業時間:上午11時30分至晚上6時
查詢或訂座電話:+852 6879 8018
http://cuppingroom.hk










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