香港想食咩都有，唯獨很難吃到正宗荷蘭菜！尖沙咀新開咗間荷蘭館The Dutch House，由荷蘭土生土長的華人主廚Armand Chan主理，Armand從小協助父母經營家族餐廳生意，對烹飪充滿熱誠，擅長烹調充滿家鄉風味的地道荷蘭菜！想不到飛唔到歐洲，一樣可以在港吃到美味荷蘭菜，食咗當去咗轉荷蘭！
餐廳裝潢同樣充滿歐陸情調，散發著閒適的奢華，有古色古香的水晶燈、紅色沙發及簾子，映襯著餐桌上的鬱金香和小風車，牆上更掛著由本地藝術家 Alfred Yu演繹的梵高畫作，讓你仿如飛咗去荷蘭，過足旅行癮！加上餐廳景色開揚，窗外視野完全沒有高樓包圍，城市景園映入眼簾，好不愜意，一坐下便想忘記時間，慢慢享受！絕對是與三五知己聚餐或浪漫二人晚餐撐台腳的好地方！
餐廳除了供應套餐及單點菜式，還有6道菜廚師發辦套餐($988)，吃荷蘭菜也有omakase，真心喜出望外！小編日前專程去試試這荷蘭omakase，6道菜$988，性價比高，十分抵食！當天菜單包括地道荷蘭希靈魚、荷蘭香腸、大大鍋荷蘭青口配蒜茸牛油拖鞋麵包、煙熏鰻魚、傳統白蘭地龍蝦湯等餐廳皇牌菜式，款款都非常鮮美，吃到食材的原汁原味，超有歐洲家常菜的溫馨，讓我回憶起歐遊時吃過的味道！
大廚選用新鮮時令荷蘭直送食材，以家鄉荷蘭風味的烹調手法，炮製出一系列簡單樸實的歐陸家常料理，菜式精緻味道正宗，不賣弄花巧，別處未必吃得到！
鰻魚鮮美嫩滑，帶淡淡煙熏香，配青菜沙律，非常開胃！
湯香滑creamy，只用龍蝦熬製，真材實料，龍蝦味濃郁，享用前加點白蘭地，風味倍增！
肉瘦卻juicy，份量十足！
完美句號！
The Dutch House
地址：尖沙咀廣東道116號，VIP Commercial Centre 16/F。
電話：9500 9034
