今年再次來到澳門巴黎人的 Brasserie法國巴黎人餐廳，試食餐廳為慶祝法國五月美食薈 特別推出的盧瓦爾河谷Loire Valley 四道菜午/晚套餐，並配對當地餐酒。 四道菜午/晚套餐由法餐行政主廚Daniel Brolese 精心炮製，從頭盤到芝士盤都非常地道。心水頭盤是生蠔他他配香草烤扇貝，若不愛生蠔，可選白露筍配火腿伴白酒甜醬，全部都是最新鮮的時令食材，加上大廚地道烹調，特選了盧瓦爾河谷的白酒和香草入饌，風味獨一無二！ 當天的午餐，餐廳的品酒部經理 Arnaud Echalier 先生特別精選了盧瓦爾河谷特產的 Sancerre 2017 白酒作 wine pairing。Sancerre 白酒輕盈的果香與頭盤果然是 perfect match！             接著的白酒煮青口湯更是小編至愛！用白酒來煮青口是最最地道的法式口味，是法國人的家常菜，白酒再加點牛油和芳香的歐芹，簡簡單單便是人間美食！其實在法國吃白酒青口，可以當一道主菜來吃，青口泡在香甜的湯汁裡，除了啖啖青口，還可以用麵包沾湯汁來吃，連汁都不剩！         主菜可選白酒慢煮鴨腿或香煎鱸魚配白酒檸檬牛油汁。鴨腿是法國最傳統的美食，大廚選用了盧瓦爾河谷最著名的白酒之一Muscadet入饌。Muscadet是法國人家喻戶曉的白酒，愛其清新活潑的口感，用來烹調，可提升鴨肉的鮮香，減低油膩感，再配以新鮮青豆，更加開胃，又有Loire Valley風土味！ 芝士是不能錯過的盧瓦爾河谷美食，傳統的法式芝士拼盤可選三款芝士，心水是Livarot、Comte 和 Munster。若愛山羊芝士，Chavignol 是首選！         盧瓦爾河谷四道菜午/晚套餐只限5月6至31日推出，每位 MOP 498 ( 另有多款當地紅、白葡萄酒，可供配對 ) 。        

      今年法國五月美食薈有超過200家香港及澳門合作餐廳和夥伴，Sky726 便是其中一間。餐廳將於五月推出以 盧瓦爾河谷 LoireValley 為主題的五道菜晚餐。日前率先前去試食，五道菜不單豐富、味道創新，擺盤仲靚到好似藝術品般，加上性價比高，以平民價吃到五道法餐，絕對抵食之選！ 頭盤是 #醃三文魚伴黑芝麻及魚子，食材配搭超有驚喜，黑芝麻香與魚香交融，伴以墨魚汁沙律醬，甜與咸香交融，有層次風味，食物構圖亦好似油畫般美，記住要相機先食呀！       接著是開胃菜 #燒紅菜頭沙律伴風乾牛肉，清新可口，令人胃口大開！吃完冷盤，最好來一個暖笠笠的法式 #黑松露栗子忌廉湯。這法湯香甜不膩，口感綿滑，相當地道！         主菜最推介 #慢煮法國黑腳雞伴紫甘箏 ，產自Loire Valley的黑雞，純天然飼養，肉質鮮嫩結實，係當地嘅特產名雞，就算法國人也不是經常食得到呢！         甜品是小編最愛的法式蘋果撻！蘋果撻好吃與否關鍵在蘋果的品質，盧瓦爾河谷盛產蘋果，而且品種多，用來炮製蘋果撻，自然無得輸，焗過後的蘋果口感特別甜蜜芳香。咁地道嘅蘋果撻，難得可以在香港吃到！     五道菜晚餐(價錢由HK$638至$698) 只限5月推出，千奇咪走雞呀！   Sky 726 地址： 旺角彌敦道724-726號25樓            

      法國五月美食薈 又快到了！今年有張敬軒擔任大使，皇上非常親民，早前更帶埋攝影隊親身飛到主題大區 #盧瓦爾河谷 拍攝大片，為大家介紹當地美食和文化，讓香港人對法國美食有更深入的認識！         盧瓦爾河谷擁有獨特的生活方式和聞名於世的酒莊，其壯麗的景色和城堡更被列為聯合國文化遺產。盧瓦爾河是法國最長的河流，河的兩岸遍佈皇室的城堡住所，當中以雪儂梭城堡和香波堡最為著名，其壯麗的人文和自然景觀構成自法國高地延至大西洋海岸的圖畫。 一千公里長的葡萄酒之路為盧瓦爾河谷打造了享譽盛名的酒區。由桑塞爾延伸至大西洋的葡萄園景觀，出產大量索米爾(Saumur)、席儂(Chinon)、密斯卡岱(Muscadet)、萊永(Layon)和武富雷(Vouvray)等名酒。盧瓦爾河谷有數個主要的酒區，它們各有其特色、葡萄品種、85個法定產區和風格。盧瓦爾河谷的葡萄酒具有三個主要特質：清新、果香和易入口 ，不論是肉類還是海鮮、芝士併盤及甜品，都是絕佳的配對！       像桑塞爾(Sancerre) 和Savennières blanc 等白酒可以配 beurre blanc法式白奶油醬煮梭鱸魚；Saumur Puy-Notre-Dame和Saint-Nicolas de Bourgueil 等紅酒則可以襯托產自當地農場的牛肋骨 ；或者以一杯 Crémant de Loire 汽酒或 Coteaux du Layon配甜品。 芝士是最不能錯過的盧瓦爾河谷美食，像著名的 Sainte-Maure de Touraine，最適合搭配Touraine blanc sec或密斯卡岱(Muscadet)。其他突顯該區製造芝士精湛技術的芝士有Chavignol山羊芝士、Pouligny-Saint-Pierre山羊芝士、Selles-sur-Cher山羊芝士和Valençay山羊芝士等等，芝迷不容錯過！         法國五月美食薈開幕慶典將於4月26至28日將於PMQ元創坊舉行，場內有超過20個餐飲攤位，公眾免費入場，記得約埋班friends或家人齊齊去品嚐盧瓦爾河谷美食啦！今年法國五月美食薈更有超過200家香港及澳門合作餐廳和夥伴，將於五月推出特色菜單，還有精彩的品酒會、推廣活動和工作坊，大家千奇咪錯過！   www.frenchgourmay.com              

    一年一度的法國五月藝術節即將來臨！時日如飛，今年已是第27屆了！2019 年主題是Voyage「旅程」，將在這趟旅程中，帶領大家穿梭時間、空間，認識東方至西方的藝術文化，欣賞一連串精彩的舞蹈、音樂、攝影、設計、劇場表演等，創造真正的「留港度假」文化之旅。 今年法國五月藝術節繼續獲得賽馬會社區拓展藝術教育計劃的鼎力支持，透過超過120場文化活動，讓市民大眾，特別是青年人一起享受文化活動及培養藝術的興趣。 法國五月將以世界級的傳奇女權藝術家《妮基．聖法爾：二十世紀傳奇女藝術家及她的花園奇境》展覽揭開序幕，其他重點展覽包括：最新的法式設計創作《品味法式設計》及享譽全球的法國知名攝影師作品展覽《維利．羅尼的攝影之旅 — 從巴黎走到威尼斯》。           此外，亞洲首度亮相及亞洲首演的《聲樂邀遊》音樂表演將為觀眾帶來一趟音樂、詩及畫的感官之旅。其他重點表演包括：星級編舞家班傑明．米列派結合巴哈音樂及世界級舞蹈的《巴哈研究 - 墜、流、融》、亞洲首度亮相及亞洲首演作品《隱蔽青年》、名丑朱利安．高拓的亞洲首演作品《即興默劇王》、以當代手法結合民族舞蹈和鼓樂香港首度亮相作品《來自真實故事》、西班牙響板大師盧塞羅‧泰娜及法國浪漫豎琴家薩米耶‧狄‧梅斯特合奏的《西班牙小夜曲》等。 另還有一系列精彩音樂盛會，包括法國五月@K11、Le French May Saturday Live @D2 Place 及覓音樂！到時會有本地和歐洲樂手表演不同類型音樂，讓公眾一齊參與，齊齊體驗法式生活的深度與自在！ 若想知詳細節目資料，可瀏覽官方網頁：www.frenchmay.com          

      Diorsnow - Dive into the Glow     大地回春，係時候為肌膚作好準備，迎接陽光綻放的春夏！擁有亮白水嫩無瑕肌是亞洲女性夢寐以求的，要知為肌膚打好亮白肌底是打造無瑕透亮妝容的基本步！不妨試試 Dior 嶄新推出的Diorsnow Perfect Light 完美兩步曲，可讓你散發自然亮采，變身空氣女神！ 全新的Diorsnow Perfect Light Skin-Perfecting Liquid Light雪凝亮白光肌凝露破天荒首度將光線化身多功能液態凝露，將頂級專業的護膚效能結合最先進的光學修正技術，高效保濕又能賦予肌膚自然光澤，讓肌膚變得透亮細嫩。       亮白第二步必備的是 Perfect Glow Cushion雪凝亮白炫光修護氣墊粉底。這新一代氣墊粉底採用升級配方，有效倍大光線和均勻膚色，且長達24小時持久水潤，讓肌膚一整天透亮不脫妝。(推出日期：2019年4月15日)     特別適合春夏季的輕透亮采蜜粉餅也是心水推介，既可以局部輕掃，提亮肌膚，亦可全面使用，塑造面部輪廓，令肌膚散發美美的玫瑰粉光。若想雙唇同樣水盈亮麗，可選擇傲姿唇膏的溫潤粉紅色#577 Star lette與魅惑莓紅色#921 Starnight，為雙唇增添粉紅炫光，更可以配合Lip Maximizer新色#014 Prismatic ，增添性感豐潤！                

      苟芸慧平衡美學 ‧ GUERLAIN 全新L’ESSENTIEL祼光絲柔精華粉底液     美容界吹起陣陣自然系裸妝風！愛護環境、親近自然，除了是新世代的生活指標，也是美麗新定義！ 日前出席法國嬌蘭Guerlain全新L’ESSENTIEL祼光絲柔精華粉底液的發佈活動，即場體驗了粉底液的透亮祼光效果。薄薄的質地只需塗抹一層已有不錯的遮瑕度，粉底更具可層疊加強遮瑕度的功能，有需要可層疊塗上，遮瑕同時有效提亮肌膚，輕鬆打造充滿空氣感的自然祼透妝感，真心讚！ 當天活動上還率先欣賞了女神苟芸慧遠赴法國巴黎，為嬌蘭拍攝的宣傳影片和廣告硬照。影片中的苟芸慧體態浪漫柔美，妝容自然清新，散發著令人著迷的健康亮采！             L’ESSENTIEL祼光絲柔精華粉底液蘊含97%天然成份，融合保濕、平衡和保護三大功能，化妝兼保養，錫住你皮膚，且有長達16小時持妝效果，可以改善膚質，令膚色更清新均勻，即使長時間工作，底妝留在臉上也發揮保養的效果。 粉底液系列色澤也非常齊全，包括暖、中性和冷色調多種色號選擇，不論是淺或深色膚色都照顧到。除了可以打造自然底妝之外，也可以選擇明亮透光的白哲色號，提亮整體膚色，做到自然與亮澤兼得！                  

      個性時尚大行其道，依家買名牌奢侈品，已不單只想擁有咁簡單，而是更想加上自己的名字或有紀念性的字樣，打造專屬自己的設計！ 近年各奢侈品牌先後推出個性化定制服務，掀起了陣陣風潮！Dior最近也玩味個人化定制風，推出 My ABCDior 全新專屬私人訂制服務，可讓你在產品上加入金屬個性字樣或姓名首字母以展示你的個人風格。除了可為你心愛的 My Lady Dior藤格紋小羊皮手提包作個性化定制，還可以在戒指、手鐲、iPhone case等首飾和配件上綴上喜愛的字樣，創造只屬於你的時尚！                    

      情人節將至，想以最完美的一面，令他一見著迷，目光無法轉移？ 完美底妝是永恆攻略！無論你是否擅長化妝，若要讓肌膚看起來細緻無瑕，應由底妝入手！粉底除了遮蓋瑕疵，應更能讓肌膚顯得完美細緻，這才是粉底的真正魔力！ 最推薦 Dior 全新推出的恆久貼肌粉底液，除了升級的無重貼薄質感，更加入長達24小時的極致持久度，令妝容整天持久體貼不溶妝！粉底液成份中的水溶性分子，在接觸肌膚便瞬間貼肌。加上獨特植物衍生塗層包裹住色素粒子，更可防止粉底因潮濕或炎熱而變得不穩定，隔絕濕氣，令妝容持久不氧化、不脫色，貼薄舒適。       系列有2款不同妝效的粉底液，恆久貼肌柔霧粉底液與恆久貼肌亮澤粉底液，適合不同日子和場合。恆久貼肌柔霧粉底液可塑造如絲絨般柔滑的妝效，無重透光粒子舒適地固定粉底，呈現柔霧色澤之餘，更避免妝效如面具般厚重感。而恆久貼肌亮澤粉底液質感更是輕盈舒適，保濕成分為妝效增添光澤，同時提升粉底的貼服度，亮澤粉末可反射光線，令肌膚亮澤飽滿！       系列更備有多達16款不同色調，適用於各種微細差別的膚色，包括玫瑰色、琥珀色和蜜桃色等，不論是淺或深色膚色都照顧到，體貼地融入不同膚色，仿如你的唇膏系列般，可以讓你自由塑造出心中所想的底妝效果，打造個人風格。 此外，Dior 恆久貼肌氣墊粉底珍藏版今季換上極致性感新裝，以飾釘飾上Dior經典藤格壓紋，時尚有型，設計靈感源自高級訂製時裝與天橋掠影，設計仿如時尚飾物，一見愛上！ 氣墊粉底質地輕柔，色澤亮麗且帶有點點絲絨般妝效的色調，持久不脫色，同時蘊含抵禦UVA、UVB的濾光因子，保護肌膚免受外來侵害，方便攜帶，讓你隨時隨地拿出來修飾妝容，驚豔全場！             全線 Dior 美妍概念專門店/專櫃有售。          

      情人節快到，除了鮮花和朱古力，迷人的花調香薰更加可以傳遞你對她的體貼和愛意，讓她一噴愛上！ Dior的全新版本 Miss Dior 淡香薰，細膩馥郁的香調組合非常醉人，加上可愛浪漫的瓶子設計，那個女生不著迷！香調中的花卉特質大大提升了，全新加入的鈴蘭香調為玫瑰香氣添上絲絲愛意，同時結合清新的茉莉花香調，讓香氣變得熱情洋溢，最啱感性迷人的她！   Miss Dior Eau de Toilette Miss Dior淡香薰 HK$740/50ml HK$1,090/100ml          

      誰不想青春不老！Dior全新推出的 Dior Capture Youth 完美青春系列，可助你對抗衰老，延緩初老徵兆的出現，如皺紋、幼紋、暗啞及欠缺彈性等。延續極具自主搭配的修護方案，完美青春系列加入兩款全新產品，2019的嶄新方案讓護膚程序更貼心更個人化。   完美青春速效修復精華 HK$750/30ml 專為壓力肌而研制的全新精華，能在肌膚特別乾燥或季節更替、受壓變得脆弱時，修復脂質及保護肌膚。 1瓶3種使用方法： ‧混合搭配 將1-2滴精華油混合至完美青春活氧面霜使用，豐富乳霜質感。 ‧睡眠面膜 睡前在面上塗上厚厚的一層，達至深層滋養功效。 ‧重點修護唇部／臉部乾燥範圍 溫柔地點上脆弱的位置，達到即時舒緩的效果。       完美青春活肌液 HK$500/150ml 有效強化肌膚防禦功能並激活細胞抗氧力，讓肌膚再生，變得更晶瑩剔透。     新產品推出日期：2019年1月1日 全線 Dior 美妍概念專門店/專櫃有售。          

      LONGCHAMP自去年首度推出眼鏡系列後，即深受一眾名人擁戴，由復古粗框到金屬細框，從基本款到流行款，都展現了LONGCHAMP 獨特的時尚格調。 日前LONGCHAMP Eyewear邀請了陳凱琳 (Grace Chan) 出席OPTICAL 88發佈活動，並即席示範多款太陽及光學眼鏡。Grace以一身簡約優雅look，配搭LONGCHAMP太陽眼鏡，首先選了一款Oversized幾何形大鏡框，臉型本身偏小的Grace戴上這款LONGCHAMP幾何形太陽眼鏡顯得更加精緻，愛美的她表示這款太陽眼鏡是素顏的最佳伙伴，認為讓太陽眼鏡佔據臉部1/3以上的比例，可以讓臉型直接小一個碼！她最愛以誇張款式的太陽眼鏡配搭白Tee，塗上紅唇，實現隨性自然的機場look。         另一款拼色光學鏡亦是Grace的心水。Grace 認為以往有近視的她平日放假會讓眼晴休息，一副舒適又女性化的眼鏡可以令我keep住靚！纖巧鏡臂配拼色塑料，效果自然高雅，精緻的造型體現了LONGCHAMP的知性美。Grace更表示戴上光學眼鏡後，整個人的氣質臉型看起來都不一樣了，她私底下亦偏愛形狀上揚的鏡框，而這副眼鏡便能為她保持日常的淑女形象。          

    冬日必備衣櫥除了毛衣，便要數皮褸了！皮褸不單保暖，還是潮流的永恆搭檔，永不過時。聖誕將至，何不給她/他送上一款歷久彌新的皮褸，表達你的永恆愛意！ 法國品牌Chevignon的皮褸一向是品牌最經典最人氣的單品，不但剪裁革新，細節時尚，且工藝超卓，工匠們在皮革上打造層次和光亮感，變奏出優雅而帥氣的法式情懷。無論Biker、Racer或是Aviator款式，都可以展現你的獨特個性和時尚氣息！  

For Her :

           

For Him :