今年新春來得早,是時候出擊辦年貨了!應節糕點當然是首選,不妨早點預購,不少品牌和食肆都推出早鳥優惠,越早訂優惠越多,比較化算!
非常推介誠意十足的東海賀年糕點,除了用料上乘,每款都是本地新鮮製造,不添加防腐劑,製作用心,可以食得滿足又安心!像應節首選的「清潤椰汁年糕」,口感煙韌香軟不黐牙,選用上等椰漿代替清水製作,椰味特別清香濃郁,甜而不膩。
另一款賀年必食的養生蘿蔔糕,更是心水推介,加入上等冬菇、臘腸、臘肉及蝦米等香濃臘味,配上清甜的白蘿蔔條,用料十足,啖啖甘香可口。
另一款鹹糕點—滋味荔芋糕亦是老小咸宜!荔芋有健脾,滋補養顏的功效,糕點內加入已炒香的新鮮芋頭粒,再配上惹味臘肉及蝦米等,口感豐富,香濃惹味不膩口,啖啖都是幸福感。
馬蹄糕亦是賀年糕點之佳選。東海大廚別出心裁,將有「平民燕窩」之稱的桃姿加入馬蹄糕,炮製出清潤又養顏的桃姿馬蹄糕。桃姿質感煙韌,混合新鮮馬蹄及上等馬蹄粉製成,賣相晶瑩透亮,口感清新爽滑,輕煎更能帶出馬蹄的清香,是另一有營糕點的好選擇!東海大廚建議大家把糕點切成約1厘米的厚度,先將平底鍋燒熱,再放上糕點以慢火煎熱,這樣吃起來特別滋味。
除了賀年糕點,臘腸亦是年貨必備,同樣用心製作,嚴選上等豬肉、鴨鵝肝及香濃玫瑰露,炮製出四款臘味,包括:
‧金牌加瘦臘腸皇:採用三比七肥瘦肉比例,肉味香濃。
‧極上玫瑰臘腸皇:採用二比八肥瘦肉比例,加入上等玫瑰露,酒味香濃,甘香味美。
‧盛味鵝肝膶腸:嚴選新鮮鵝肝膶與鴨肝膶以黃金比例調配,再混合上等豬肉所製成。口感粉潤豐腴,還吃到肝膶的獨特油香。
東海大廚建議用最原始的食法,把臘腸置於白飯面蒸熟,每一口白飯都充滿著臘腸的玫瑰露酒香及鮮肉香味,加上腸衣中溢出的肉汁,一口臘腸,一口白飯,特別令人回味!另不妨考慮臘腸炒芥蘭,大廚建議炒菜時加入薑汁及糖,既能提升菜式鮮味,亦能維持芥蘭的嫩綠顏色。
另特別推介自用送禮皆宜的東海自家製XO醬,用料豐富,以矜貴的瑤柱、蝦米、蝦子、金華火腿茸及秘製辣油等製成,鮮香惹味,讓滋味昇華。
早鳥優惠:
凡於2019年12月16日至2020年1月12日訂購東海賀年糕點,可享75折優惠。
凡於2020年1月13日至2020年1月22日訂購東海賀年糕點,可享 82折優惠。
清潤椰汁年糕 零售價:$178/盒 (75折$133.5 / 82折$146)
養生蘿蔔糕 零售價:$188 /盒 (75折$141 / 82折$154.2)
滋味荔芋糕 零售價:$188 /盒 (75折$141 / 82折$154.2)
桃姿馬蹄糕 零售價:$188 /盒 (75折$141 / 82折$154.2)
東海秋冬臘腸系列 7折(即日起至2020年2月29日訂購)
金牌加瘦臘腸皇 零售價:$218/盒 (7折$152.6)
極上玫瑰臘腸皇 零售價:$248 /盒 (7折$173.6)
盛味鵝肝膶腸 零售價:$228 /盒 (7折$159.6)
東海賀年尚品 推廣優惠價 (即日起至2020年2月29日訂購)
東海自家製XO醬 零售價:$128 /盒 (推廣優惠價$88)
東海飲食集團門市:
海都酒家 中環添美道1號中信大廈5樓501號舖 2877 2211
東海酒家 鰂魚涌華蘭路25號栢克大廈2樓 2887 7112
東海薈 尖沙咀北京道1號11樓 2877 2938
東海薈•拉斐特 尖沙咀彌敦道100號The ONE L12 2698 0990
東海薈•拉斐特 銅鑼灣告士打道311號皇室堡15A樓 2827 9938
東海薈•拉斐特 青衣青敬路33號青衣城1樓117號舖 2317 8889