香港人除了特別愛去日本旅行，日式料理也是港人最愛的美食之一！開幕不久的「俺流亭」已經常出現排長龍，新店位于將軍澳TKO Gateway，主打烏冬的日式家庭料理，由日籍廚師親自掌廚，精心炮製各式正宗日式湯烏冬、鍋燒烏冬、鐵板炒烏冬、關東煮、丼飯及各種日式小食等，食物不但有水準，且價錢親民，難怪將軍澳一帶居民咁捧場！
必食是招牌的「自選百搭烏冬」，手打烏冬香滑彈牙，加上有多達30種配料及5款湯底讓你自由配搭，像揀港式車仔麵般過癮！若多到唔知點揀，大可試試主廚推薦的「俺流亭招牌湯烏冬DELUXE」$98，配料包括炸蝦、炸雞、鴨胸、壽喜燒牛肉、流心蛋、年糕福袋、大蔥及小棠菜，一次過吃齊各款招牌配料！
漸漸入秋了，是吃火鍋的好時候，大廚特別炮製了一系列富有關西、九州地區風味的「滾住食鍋燒烏冬」，用爐火滾住上菜，暖笠笠，特別窩心。心水推薦 「香濃蕃茄海鮮鍋燒烏冬」$78，番茄湯是這裡的必食招牌湯底，由兩種番茄新鮮調製，好有番茄味，吃得出不是茄膏或湯包開出來的，再配上多款海鮮和蔬菜包括鮮蝦、元貝、蛤蜊、香菇和青菜等，豐富美味！
心水還有熱騰騰的鐵板烏冬，炒得非常惹味，放在鐵板上菜，香氣四溢！以秘製醬汁炒的 「一口牛鐵板炒烏冬」，$68性價比高，鮮滑烏冬條條沾滿香濃醬汁，配黑椒一口牛，滿滿日本滋味在口中綻放。
除了烏冬，香軟的日本米飯也是無法抗拒，大廚別出心裁炮製了3款港人必like的鐵板飯。這味 「櫻花蝦牛肉燒汁鐵板飯」 $58抵食到呢！ 除了100%使用日本米，還加入來自日本的櫻花蝦，非常惹味！再配上薄切美味的牛肉片，最後在微焦的白飯上澆上自家秘製黃金燒汁，開胃又飽足！
還有最能代表日本文化的 #關東煮，日本人視之為可安慰心靈的美食，暖胃飽足，可舒解壓力和情緒。疫境下，來一客關東煮，真的好治癒！「俺流亭」的關東煮同樣以百搭自選配料形式迎合香港人的喜好，用上正宗鰹魚做成高湯，部份配料由日本直送，首選 #大根 $6，炆得入味軟腍，索盡湯底精華，好好味！還有鮮滑香甜的玉子燒 $8、香軟的炸豆腐魚丸 $12、滋味的雞肉串 $12等，幾元一款，大大件，勁滿足！
俺流亭：
地址：將軍澳常寧路厚德邨TKO Gateway東翼一樓E139號舖
營業時間：早上11時30分至晚上9點
查詢電話：2338 1251
