有消費券在手，大家諗好買咩未？不如去美食博覽掃貨啦！熱切期待的美食博覽即將於8月11至15日在香港會議展覽中心舉行，今年以「生活新體驗．體驗新生活」為題，匯聚近1,000家展商，為大家帶來環球佳餚美食和新穎產品。另更同步舉辦家電．家品．博覽、美與健生活博覽、茶展及中醫藥會議，產品包羅萬有，大家可一次過盡情「食住買」！
今屆博覽的亮點之一包括特別邀請了13位星級名廚於現場進行25道菜的烹飪示範，當中包括帝苑酒店中菜行政總廚何偉成、香港沙田凱悅酒店中菜總廚何振雄、阿鴻小吃創辦人黎偉鴻，1111行政主廚梁國威等。另外大會與環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會與食物安全中心合作，邀請名廚示範「少鹽少糖」食譜，鼓勵都市人健康飲食。博覽期間將舉行多項精彩活動，包括：食品科技研討會、星級有營食肆介紹等，大家千祈咪錯過！
今年美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易區」，展示環球特色美食及餐飲。當中「尊貴美食區」將一連四天 (8月11至14日) 向公眾開放，雲集90家展商，展示來自亞洲及歐美的頂級佳餚，各式甜品、有機綠色食品及精品咖啡，今年更新設「啤酒．暢飲」主題，帶來多間本地手工啤酒廠的精釀啤酒。「公眾館」匯聚430多家展商，一連五天為入場人士帶來國際美食盛會。「公眾館」內的「美食薈萃廊」網羅20多個知名品牌，包括美心、奇華、大班、日清、壽桃、道地、萬洲國際、安記海味，及新加入的美而廉等。此外，港九罐頭洋酒伙食行商會x南北行公所、香港飲食聯盟、香港人撐香港品牌、香港韓人商工會、香港食品科技協會、香港酒業總商會以及香港酒類行業協會亦組織展團，直接向消費者推介正版正貨。場內亦有多個地區展團透過本地代表參展，包括中國內地的農業農村部農業貿易促進中心、廣西壯族自治區及重慶市 、日本青森縣、日本貿易振興機構和印尼，呈獻當地特色美食及飲食文化。美食博覽特色美食餐飲包括：選用埃塞俄比亞西達摩日曬單品咖啡豆的冷泡咖啡、無添加糖雪糕、來自馬來西亞的｢LEAVES砂拉越三色奶茶｣等。隨著素食越趨盛行，美食博覽亦為素食者搜羅多款可持續且健康的素食選擇：包括泰式青咖喱植物雞肉、植物肉黃金雞塊，以及純植物蟹餅。
而「貿易區」 (8月11至13日) 則匯聚超過100家展商，並設有多個地區展館，包括中國內地多個省份如浙江、湖北，以及透過網上參展的四川展館等。精選產品包括浙江的紹興花雕酒、湖北的野生茶油、四川的松露酒等。三日展期同時開放予業內及公眾持票人士參觀。
此外，第8屆家電．家品．博覽將展示各式智能家居、廚房電器、廚具、餐具、家具及家庭用品，當中品牌專區「家之選大道」將匯聚接近40家展商及多個時尚生活品牌，包括煤氣公司、德國孖人牌、樂信牌、雅芳婷、Tiger、德國寶及張小泉等。博覽將呈獻多款創新產品，包括迷你抹窗機械人(Wi-Fi版本)、八頭EMS溫熱電療儀、智能3D搖擺循環風扇、智能養生壺等。
今年，香港傢俬裝飾廠商總會展團會展示家居設計元素，將科技融入生活各種場景，打造理想智能家居。另外，今年博覽特別推介「創藝坊」展區，介紹多家青年初創企業的文創產品，包括以檀木製造的手工眼鏡、採用歐洲樺木製造的實木手搖磨豆機、以及清爽凍檸茶蠟燭等。
至於第6屆美與健生活博覽則將展示一系列美妝及適健產品，除了香港美容業總會、香港美髮美容業商會、國際美容健康總聯合會及香港化粧品同業協會四大展團外，還有新參展的中國香港健美健身總會以及國際美業評審總會展團，帶來多元化美健產品，符合追求健康生活的消費者所需，當中包括有機仙果淨能卸妝水、香薰泡泡浴球、全方位家居健身器等。博覽期間將有多場精彩活動，包括請來美容及養生美食專家Yoko Tsang分享護膚 ｢新常態｣。
第13屆香港國際茶展帶來多款特色產品，例如雲南大益茶、港式奶茶家用沖茶套裝等。展覽亦設有湖北展館，帶來當地名茶。大會亦邀請金茶王分享泡製港式奶茶的寶貴知識。
由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局及八大科研機構攜手籌辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議，為業界提供專業中醫藥資訊。今年會議主題為「中藥創新藥物研發及臨床研究」，請來17位重量級講者，包括來自美國、澳洲、奧地利、德國、日本、中國內地及香港的專家，集中討論中西藥結合研究的成果及分享成功個案。會議以實體及網上混合模式舉行，促進與會人士與講者交流。
為方便市民使用消費券，四個展覽有超過九成展商將會支援至少其中一項電子消費券支付方式。另會場將不設實體門票銷售，入口亦不設以現金購票的售票處，改為在主要入口設收費站，讓參觀人士以八達通即時付費入場。大會將繼續推出「上午進場票」及「晚間進場票」優惠，以疏導人流。
另外，展會期間每日會舉行多買多賞幸運大抽獎。獎品包括家庭用品、護膚產品、各式美食、健康用品、健身課程等。只要憑單一收據消費滿HK$200即可參與抽獎一次，每張收據上限抽獎五次。大會已推出「8月食．住．買」網頁，讓大眾緊貼最新的購物消息及各種快閃優惠，包括HK$1的雞煲、鮑魚麵禮盒、榴槤冰皮月餅等，大家可預先下載近200張電子優惠券，盡享各項精彩優惠！
各項展覽地點 ：香港會議展覽中心
各項展覽開放日期：
美食博覽「公眾館」、家電．家品．博覽及美與健生活博覽：8月11日至15日（星期四至星期一）
美食博覽「尊貴美食區」：8月11日至14日（星期四至星期日）
美食博覽「貿易區」及香港國際茶展：8月11日至13日（星期四至星期六）
各項展覽開放時間：
上午10時至晚上10時（美食博覽「貿易區」及香港國際茶展於8月13日下午6時結束）/
8月15日：上午10時至下午6時
票價：
– 美食博覽「公眾館」、美食博覽「貿易區」、家電．家品．博覽、美與健生活博覽門票及香港國際茶展：港幣25元。以上展覽連美食博覽「尊貴美食區」套票：港幣40元
-「上午進場票」優惠：8月11、12及15日（星期四、五及一），中午12時前入場，只需港幣10元（只限於會場入口收費站以八達通即時付費入場）備註：入場人士可追加票價港幣15元以參觀同日的「尊貴美食區」
-「晚間進場票」優惠：8月11、12、13及14日（星期四至星期日）晚上6時後入場，只需港幣10元（只限於會場入口收費站以八達通即時付費入場）備註：入場人士可追加港幣15元參觀即晚的「尊貴美食區」
– 傷健人士票價：港幣10元（可追加票價港幣10元以參觀同日的「尊貴美食區」）備註：需出示由勞工及褔利局發出之「殘疾人士登記證」（只限於會場入口收費站以八達通即時付費入場）
– 訪港人士票價：港幣20元（「尊貴美食區」套票為30元）備註：需前往展覽會場並出示有效的旅遊證件購票
– 3歲或以下小童及65歲或以上的長者（持長者咭或有效年齡證明文件）免費入場
購票方法：門票於快達票網站、購票熱線及香港會議展覽中心的售票處公開發售。
